ગ્લિસરિલ ટ્રાયબ્યુટાયરેટરાસાયણિક સૂત્ર C15H26O6 ધરાવતું એક ટૂંકી સાંકળ ફેટી એસિડ એસ્ટર છે. CAS નંબર: 60-01-5, પરમાણુ વજન: 302.36, જેનેગ્લિસરિલ ટ્રાયબ્યુટાયરેટ, એક સફેદ, લગભગ તેલયુક્ત પ્રવાહી છે. લગભગ ગંધહીન, થોડી ચરબીયુક્ત સુગંધ. ઇથેનોલ, ક્લોરોફોર્મ અને ઈથરમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય, પાણીમાં અત્યંત અદ્રાવ્ય (0.010%). ટેલોમાં કુદરતી ઉત્પાદનો જોવા મળે છે.

• પશુધનના ખોરાકમાં ટ્રિબ્યુટાઇલ ગ્લિસરાઇડનો ઉપયોગ

ગ્લિસરિલ ટ્રિબ્યુટીલેટ એ બ્યુટીરિક એસિડનું પુરોગામી છે. તે વાપરવા માટે અનુકૂળ, સલામત, બિન-ઝેરી અને ગંધહીન છે. તે માત્ર એ સમસ્યાને જ હલ કરતું નથી કે બ્યુટીરિક એસિડ અસ્થિર છે અને પ્રવાહી હોય ત્યારે ઉમેરવાનું મુશ્કેલ છે, પરંતુ તે સમસ્યાને પણ સુધારે છે કે બ્યુટીરિક એસિડનો સીધો ઉપયોગ કરવાથી તે અપ્રિય છે. તે પશુધનના આંતરડાના માર્ગના સ્વસ્થ વિકાસને પણ પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, શરીરની રોગપ્રતિકારક ક્ષમતામાં સુધારો કરી શકે છે, પોષક તત્વોના પાચન અને શોષણને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, અને આમ પ્રાણીઓના ઉત્પાદન પ્રદર્શનમાં સુધારો કરી શકે છે. હાલમાં તે એક સારું પોષણયુક્ત ઉમેરણ ઉત્પાદન છે.

મરઘાં ઉત્પાદનમાં ટ્રિબ્યુટાઇલ ગ્લિસરાઇડના ઉપયોગથી તેલના ગુણધર્મો, ઇમલ્સિફાઇંગ ગુણધર્મો અને ટ્રિબ્યુટાઇલ ગ્લિસરાઇડના આંતરડાના નિયમનના આધારે ઘણા સંશોધનાત્મક પરીક્ષણો કરવામાં આવ્યા છે, જેમ કે ખોરાકમાં 1~2% તેલ ઘટાડવા માટે ખોરાકમાં 1~2 કિગ્રા 45% ટ્રિબ્યુટાઇલ ગ્લિસરાઇડ ઉમેરવું, અને છાશ પાવડરને 2 કિગ્રા 45% ટ્રિબ્યુટાઇલ ગ્લિસરાઇડ, 2 કિગ્રા એસિડિફાયર અને 16 કિગ્રા ગ્લુકોઝથી બદલવો. તે આંતરડાના કાર્યમાં સુધારો કરી શકે છે, એન્ટિબાયોટિક્સ, લેક્ટોઝ આલ્કોહોલ, પ્રોબાયોટિક્સ અને અન્ય સંયોજન અસરોને બદલી શકે છે.

ટ્રિબ્યુટીરિનઆંતરડાના વિલીના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપવા, આંતરડાના શ્વૈષ્મકળામાં ઊર્જા પૂરી પાડવા, આંતરડાના સૂક્ષ્મ ઇકોલોજીકલ સંતુલનને નિયંત્રિત કરવા અને એન્ટરિટિસને રોકવાના કાર્યો ધરાવે છે, અને ધીમે ધીમે ખોરાકમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. ની ક્રિયા પદ્ધતિટ્રિબ્યુટાઇલ ગ્લિસરાઇડઆંતરડાના મ્યુકોસા પર, રોગપ્રતિકારક નિયમન ક્ષમતાટ્રિબ્યુટાઇલ ગ્લિસરાઇડ, અને ની અવરોધ ક્ષમતાટ્રિબ્યુટાઇલ ગ્લિસરાઇડબળતરા પર વધુ અભ્યાસ કરવાની જરૂર છે.

પશુધનના ખોરાકના ઘટકોનું વિશ્લેષણ ઇન્ફ્રારેડ સ્પેક્ટ્રોસ્કોપી, ન્યુક્લિયર મેગ્નેટિક રેઝોનન્સ, GC-MS, XRD અને અન્ય સાધનો દ્વારા કરવામાં આવે છે.