ઝીંક ઓક્સાઇડની મૂળભૂત લાક્ષણિકતાઓ:
◆ભૌતિક અને રાસાયણિક ગુણધર્મો
ઝીંક ઓક્સાઇડ, ઝીંકના ઓક્સાઇડ તરીકે, એમ્ફોટેરિક આલ્કલાઇન ગુણધર્મો દર્શાવે છે. તે પાણીમાં ઓગળવું મુશ્કેલ છે, પરંતુ એસિડ અને મજબૂત પાયામાં સરળતાથી ઓગળી શકે છે. તેનું પરમાણુ વજન 81.41 છે અને તેનું ગલનબિંદુ 1975 ℃ જેટલું ઊંચું છે. ઓરડાના તાપમાને, ઝીંક ઓક્સાઇડ સામાન્ય રીતે ષટ્કોણ સ્ફટિકો તરીકે દેખાય છે, ગંધહીન અને સ્વાદહીન, અને તેમાં સ્થિર ગુણધર્મો છે. ખોરાકના ક્ષેત્રમાં, અમે મુખ્યત્વે તેના સંગમ, શોષણ અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મોનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. તેને બચ્ચાના ખોરાકમાં ઉમેરવાથી માત્ર તેમની વૃદ્ધિ કામગીરીમાં સુધારો થઈ શકતો નથી, પરંતુ તેમની ઝાડાની સમસ્યાઓને પણ અસરકારક રીતે અટકાવી શકાય છે.

◆કાર્ય સિદ્ધાંત અને માર્ગ
ઝીંક ઓક્સાઇડના ઉચ્ચ ડોઝ પિગલેટના વિકાસ પ્રદર્શનમાં સુધારો કરવા અને ઝાડા અટકાવવા માટે વ્યાપકપણે સાબિત થયા છે. તેની ક્રિયાનો સિદ્ધાંત મુખ્યત્વે ઝીંકના અન્ય સ્વરૂપો કરતાં ઝીંક ઓક્સાઇડ (ZnO) ની પરમાણુ સ્થિતિને આભારી છે. આ સક્રિય ઘટક પિગલેટના વિકાસને અસરકારક રીતે પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને ઝાડાના બનાવોને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકે છે. ઝીંક ઓક્સાઇડ તેની પરમાણુ સ્થિતિ ZnO દ્વારા પિગલેટના વિકાસ અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે. ZnO ના ઉચ્ચ ડોઝ પેટ અને નાના આંતરડામાં ગેસ્ટ્રિક એસિડને તટસ્થ અને સંકલિત કરે છે, અને હાનિકારક બેક્ટેરિયાને શોષી લે છે, વૃદ્ધિ પ્રદર્શનમાં સુધારો કરે છે.

પેટના એસિડિક વાતાવરણમાં, ઝીંક ઓક્સાઇડ પસાર થાય છેગેસ્ટ્રિક એસિડ સાથે એસિડ-બેઝ ન્યુટ્રલાઇઝેશન પ્રતિક્રિયા, અને પ્રતિક્રિયા સમીકરણ છે: ZnO+2H+→ Zn ² ⁺+H ₂ O. આનો અર્થ એ છે કે ઝીંક ઓક્સાઇડનો દરેક છછુંદર બે છછુંદર હાઇડ્રોજન આયનોનો ઉપયોગ કરે છે. જો બચ્ચાઓ માટે શૈક્ષણિક ખોરાકમાં 2kg/t નિયમિત ઝીંક ઓક્સાઇડ ઉમેરવામાં આવે, અને ધારી લઈએ કે દૂધ છોડાવેલા બચ્ચાઓનો દૈનિક ખોરાક 200 ગ્રામ છે, તો તેઓ દરરોજ 0.4 ગ્રામ ઝીંક ઓક્સાઇડનો ઉપયોગ કરશે, જે 0.005 છછુંદર ઝીંક ઓક્સાઇડ છે. આ રીતે, 0.01 છછુંદર હાઇડ્રોજન આયનોનો ઉપયોગ કરવામાં આવશે, જે લગભગ 100 મિલીલીટર પેટ એસિડની સમકક્ષ છે જેનો pH 1 છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, ઝીંક ઓક્સાઇડનો આ ભાગ (લગભગ 70-80%) જે પેટ એસિડ સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે તે 70-80 મિલીલીટર pH 1 પેટ એસિડનો ઉપયોગ કરશે, જે દૂધ છોડાવેલા બચ્ચાઓમાં પેટ એસિડના કુલ દૈનિક સ્ત્રાવના લગભગ 80% જેટલો હિસ્સો ધરાવે છે. આવા વપરાશથી નિઃશંકપણે ખોરાકમાં રહેલા પ્રોટીન અને અન્ય પોષક તત્વોના પાચન પર ગંભીર અસર પડશે.

ઉચ્ચ માત્રામાં ઝીંક ઓક્સાઇડનું જોખમ:
બચ્ચાંને દૂધ છોડાવવાના તબક્કા દરમિયાન, ઝીંકની જરૂરી માત્રા આશરે 100-120mg/kg હોય છે. જો કે, વધુ પડતું Zn ²+ આંતરડાના મ્યુકોસલ કોષોના સપાટી પરિવહનકારો સાથે સ્પર્ધા કરી શકે છે, જેના કારણે તાંબુ અને આયર્ન જેવા અન્ય ટ્રેસ તત્વોનું શોષણ અવરોધાય છે. આ સ્પર્ધાત્મક અવરોધ આંતરડામાં ટ્રેસ તત્વોના સંતુલનને વિક્ષેપિત કરે છે, જેના કારણે અન્ય પોષક તત્વોના શોષણમાં અવરોધ આવે છે. સંશોધન દર્શાવે છે કે ઝીંક ઓક્સાઇડના ઉચ્ચ ડોઝ આંતરડામાં આયર્ન તત્વોના શોષણને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે, જેનાથી હિમોગ્લોબિનની રચના અને સંશ્લેષણને અસર થાય છે. તે જ સમયે, ઉચ્ચ ડોઝ ઝીંક ઓક્સાઇડ મેટાલોથિઓનિનનું વધુ પડતું ઉત્પાદન પણ કરી શકે છે, જે પ્રાધાન્યમાં કોપર આયન સાથે જોડાય છે, જેના કારણે કોપરની ઉણપ થાય છે. વધુમાં, યકૃત અને કિડનીમાં ઝીંકના સ્તરમાં નોંધપાત્ર વધારો એનિમિયા, નિસ્તેજ ત્વચા અને ખરબચડા વાળ જેવી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.

◆ગેસ્ટ્રિક એસિડ અને પ્રોટીન પાચન પર અસરો
ઝીંક ઓક્સાઇડ, સહેજ આલ્કલાઇન પદાર્થ તરીકે, તેનું એસિડિટી મૂલ્ય 1193.5 છે, જે પથ્થરના પાવડર (1523.5 નું એસિડિટી મૂલ્ય) પછી બીજા ક્રમે છે, અને તે ફીડ કાચા માલમાં પ્રમાણમાં ઉચ્ચ સ્તરનું છે. ઝીંક ઓક્સાઇડના ઉચ્ચ ડોઝ પેટમાં એસિડનો મોટો જથ્થો વાપરે છે, પ્રોટીન પાચનમાં અવરોધ ઉભો કરે છે, અને અન્ય પોષક તત્વોના પાચન અને શોષણને અસર કરે છે. આવા વપરાશથી નિઃશંકપણે ફીડમાં પ્રોટીન અને અન્ય પોષક તત્વોના પાચન પર ગંભીર અસર પડશે.

◆અન્ય પોષક તત્વોના શોષણમાં અવરોધો
વધુ પડતું Zn ²+ પોષક તત્વોના શોષણ સાથે સ્પર્ધા કરે છે, જે આયર્ન અને કોપર જેવા ટ્રેસ તત્વોના શોષણને અસર કરે છે, જેનાથી હિમોગ્લોબિન સંશ્લેષણને અસર થાય છે અને એનિમિયા જેવી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બને છે.
◆આંતરડાના મ્યુકોસલ કોષોનું એપોપ્ટોસિસ
સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે આંતરડાના મ્યુકોસલ કોષોમાં Zn ²+ ની વધુ પડતી સાંદ્રતા કોષ એપોપ્ટોસિસ તરફ દોરી શકે છે અને આંતરડાના કોષોની સ્થિર સ્થિતિમાં વિક્ષેપ પાડી શકે છે. આ માત્ર ઝીંક ધરાવતા ઉત્સેચકો અને ટ્રાન્સક્રિપ્શન પરિબળોની સામાન્ય પ્રવૃત્તિને અસર કરતું નથી, પરંતુ કોષ મૃત્યુને પણ વધારે છે, જેનાથી આંતરડાની સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થાય છે.

◆ઝીંક આયનોની પર્યાવરણીય અસર
આંતરડા દ્વારા સંપૂર્ણપણે શોષાયેલા ન હોય તેવા ઝીંક આયનો આખરે મળ સાથે વિસર્જન કરવામાં આવશે. આ પ્રક્રિયા મળમાં ઝીંકની સાંદ્રતામાં નોંધપાત્ર વધારો તરફ દોરી જાય છે, જેના પરિણામે મોટી માત્રામાં અશોષિત ઝીંક આયનો બહાર નીકળે છે, જે પર્યાવરણીય પ્રદૂષણનું કારણ બને છે. આ મોટી માત્રામાં ઝીંક આયન સ્રાવ માત્ર માટીના સંકોચનનું કારણ બની શકે છે, પરંતુ ભૂગર્ભજળમાં ભારે ધાતુઓના પ્રદૂષણ જેવી પર્યાવરણીય સમસ્યાઓનું કારણ પણ બની શકે છે.

રક્ષણાત્મક ઝીંક ઓક્સાઇડ અને ઉત્પાદનના ફાયદા:
◆રક્ષણાત્મક ઝીંક ઓક્સાઇડની હકારાત્મક અસરો
રક્ષણાત્મક ઝીંક ઓક્સાઇડ ઉત્પાદનોના વિકાસનો હેતુ ઝીંક ઓક્સાઇડની ઝાડા વિરોધી અસરનો સંપૂર્ણ ઉપયોગ કરવાનો છે. ખાસ રક્ષણાત્મક પ્રક્રિયાઓ દ્વારા, વધુ પરમાણુ ઝીંક ઓક્સાઇડ આંતરડામાં પહોંચી શકે છે, જેનાથી તેની ઝાડા વિરોધી અસર થાય છે અને ઝીંક ઓક્સાઇડની એકંદર ઉપયોગ કાર્યક્ષમતામાં સુધારો થાય છે. આ ઓછી માત્રામાં ઉમેરવાની પદ્ધતિ ઉચ્ચ માત્રામાં ઝીંક ઓક્સાઇડની ઝાડા વિરોધી અસર પ્રાપ્ત કરી શકે છે. વધુમાં, આ પ્રક્રિયા ઝીંક ઓક્સાઇડ અને પેટના એસિડ વચ્ચેની પ્રતિક્રિયા પણ ઘટાડી શકે છે, H+ નો વપરાશ ઘટાડી શકે છે, Zn ²+ નું વધુ પડતું ઉત્પાદન ટાળી શકે છે, જેનાથી પ્રોટીનનું પાચન અને ઉપયોગ દરમાં સુધારો થાય છે, પિગલેટના વિકાસ પ્રદર્શનને પ્રોત્સાહન મળે છે અને તેમના રૂંવાટીની સ્થિતિમાં સુધારો થાય છે. વધુ પ્રાણીઓના પ્રયોગોએ પુષ્ટિ આપી છે કે રક્ષણાત્મક ઝીંક ઓક્સાઇડ ખરેખર પિગલેટમાં ગેસ્ટ્રિક એસિડનો વપરાશ ઘટાડી શકે છે, શુષ્ક પદાર્થ, નાઇટ્રોજન, ઊર્જા વગેરે જેવા પોષક તત્વોનું પાચન સુધારી શકે છે, અને પિગલેટના દૈનિક વજનમાં વધારો અને માંસ-ફીડ ગુણોત્તરમાં નોંધપાત્ર વધારો કરી શકે છે.

◆ઝીંક ઓક્સાઇડનું ઉત્પાદન મૂલ્ય અને ફાયદા:
ખોરાકની પાચનક્ષમતા અને ઉપયોગિતામાં સુધારો કરે છે, જેનાથી ઉત્પાદન કામગીરીમાં સુધારો થાય છે; તે જ સમયે, તે ઝાડાની ઘટનાઓને અસરકારક રીતે ઘટાડે છે અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યનું રક્ષણ કરે છે.
બચ્ચાના પાછળના વિકાસ માટે, આ ઉત્પાદન તેમની વૃદ્ધિમાં નોંધપાત્ર સુધારો કરી શકે છે અને નિસ્તેજ ત્વચા અને ખરબચડા વાળ જેવી સમસ્યાઓ હલ કરી શકે છે.
આ અનોખી ઓછી ઉમેરણ ડિઝાઇન માત્ર વધુ પડતા ઝીંકનું જોખમ ઘટાડે છે, પરંતુ પર્યાવરણમાં ઉચ્ચ ઝીંક ઉત્સર્જનના સંભવિત પ્રદૂષણને પણ ઘટાડે છે.