સારાંશમરઘીઓમાં ઇંડા મુકવાની કામગીરી અને ઇંડાની ગુણવત્તા પર ડાયલુડિનની અસરોનો અભ્યાસ કરવા અને ઇંડા અને સીરમ પરિમાણોના સૂચકાંકો નક્કી કરીને અસરોની પદ્ધતિનો અભ્યાસ કરવા માટે આ પ્રયોગ હાથ ધરવામાં આવ્યો હતો. 1024 ROM મરઘીઓને ચાર જૂથોમાં વિભાજિત કરવામાં આવી હતી જેમાં દરેક 64 મરઘીઓની ચાર પ્રતિકૃતિઓ શામેલ હતી. સારવાર જૂથોને 80 દિવસ માટે અનુક્રમે 0, 100, 150, 200 મિલિગ્રામ/કિગ્રા ડાયલુડિન સાથે પૂરક સમાન મૂળભૂત આહાર મળ્યો. પરિણામો નીચે મુજબ હતા. આહારમાં ડાયલુડિન ઉમેરવાથી મરઘીઓની ઇંડા મુકવાની કામગીરીમાં સુધારો થયો, જેમાંથી 150 મિલિગ્રામ/કિગ્રા સારવાર શ્રેષ્ઠ હતી; તેનો ઇંડા મુકવાનો દર 11.8% (p< 0.01) વધ્યો, ઇંડા સમૂહ રૂપાંતર 10.36% (p< 0 01) વધ્યો. ડાયલુડિનના વધારા સાથે ઇંડાનું વજન વધ્યું. ડિલુડિને યુરિક એસિડની સીરમ સાંદ્રતામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કર્યો (p< 0.01); ડિલુડિન ઉમેરવાથી સીરમ Ca માં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો.2+અને અકાર્બનિક ફોસ્ફેટનું પ્રમાણ, અને સીરમના આલ્કાઇન ફોસ્ફેટેઝ (ALP) ની વધેલી પ્રવૃત્તિ (p<0.05), તેથી ઇંડા તૂટવા (p<0.05) અને અસામાન્યતા (p <0.05) ઘટાડવા પર તેની નોંધપાત્ર અસર પડી; ડિલુડાઇને આલ્બુમેનની ઊંચાઈમાં નોંધપાત્ર વધારો કર્યો. હૌગ મૂલ્ય (p <0.01), શેલ જાડાઈ અને શેલ વજન (p<0.05), 150 અને 200mg/kg ડિલુડાઇને પણ ઇંડા જરદીમાં કુલ કોલેસ્ટરોલ ઘટાડ્યું (p<0 05), પરંતુ ઇંડા જરદીનું વજન વધાર્યું (p <0.05). વધુમાં, ડિલુડિન લિપેઝ (p < 0.01) ની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરી શકે છે, અને સીરમમાં ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ (TG3) (p < 0.01) અને કોલેસ્ટ્રોલ (CHL) (p < 0 01) ની સામગ્રી ઘટાડી શકે છે, તે પેટની ચરબી (p < 0.01) અને લીવર ચરબીનું પ્રમાણ (p < 0.01) ઘટાડે છે, મરઘીઓને ફેટી લીવરથી બચાવવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. જ્યારે 30 દિવસથી વધુ સમય માટે આહારમાં ઉમેરવામાં આવ્યું ત્યારે ડિલુડિન સીરમ (p < 0 01) માં SOD ની પ્રવૃત્તિમાં નોંધપાત્ર વધારો કરે છે. જો કે, નિયંત્રણ અને સારવાર કરાયેલ જૂથ વચ્ચે સીરમના GPT અને GOT ની પ્રવૃત્તિઓમાં કોઈ નોંધપાત્ર તફાવત જોવા મળ્યો નથી. એવું અનુમાન કરવામાં આવ્યું હતું કે ડિલુડિન કોષોના પટલને ઓક્સિડેશનથી અટકાવી શકે છે.
મુખ્ય શબ્દોડિલુડિન; મરઘી; SOD; કોલેસ્ટ્રોલ; ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ, લિપેઝ
ડિલુડિન એ એક નવું બિન-પોષક એન્ટી-ઓક્સિડેશન વિટામિન એડિટિવ છે અને તેની અસરો છે[1-3]જૈવિક પટલના ઓક્સિડેશનને રોકવા અને જૈવિક કોષોના પેશીઓને સ્થિર કરવા વગેરે. 1970 ના દાયકામાં, ભૂતપૂર્વ સોવિયેત યુનિયનના લાતવિયાના કૃષિ નિષ્ણાતે શોધી કાઢ્યું કે ડિલુડાઇનની અસરો[4]મરઘાંના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપવા અને કેટલાક છોડ માટે ઠંડું અને વૃદ્ધત્વનો પ્રતિકાર કરવા માટે. એવું નોંધાયું હતું કે ડાયલુડિન માત્ર પ્રાણીના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપી શકતું નથી, પરંતુ પ્રાણીના પ્રજનન કાર્યમાં સુધારો કરી શકે છે અને ગર્ભાવસ્થા દર, દૂધનું ઉત્પાદન, ઇંડાનું ઉત્પાદન અને માદા પ્રાણીના ઇંડામાંથી બહાર નીકળવાના દરમાં સુધારો કરી શકે છે.[૧, ૨, ૫-૭]. ચીનમાં ડિલુડિનનો અભ્યાસ 1980 ના દાયકાથી શરૂ થયો હતો, અને ચીનમાં ડિલુડિન વિશેના મોટાભાગના અભ્યાસો અત્યાર સુધી ઉપયોગની અસર સુધી મર્યાદિત છે, અને મરઘાં મૂકતી વખતે થોડા જ પરીક્ષણો નોંધાયા છે. ચેન જુફાંગ (1993) એ અહેવાલ આપ્યો હતો કે ડિલુડિન ઇંડાના ઉત્પાદન અને મરઘાંના ઇંડાના વજનમાં સુધારો કરી શકે છે, પરંતુ તે વધુ ઊંડાણમાં આવ્યું નથી.[5]તેની ક્રિયા કરવાની પદ્ધતિનો અભ્યાસ. તેથી, અમે મરઘીઓને ડાયલ્યુડિનયુક્ત ખોરાક આપીને તેની અસર અને પદ્ધતિનો વ્યવસ્થિત અભ્યાસ અમલમાં મૂક્યો, અને પરિણામનો એક ભાગ હવે નીચે મુજબ અહેવાલ થયેલ છે:
કોષ્ટક 1 પ્રાયોગિક આહારની રચના અને પોષક ઘટકો
%
----------------------------------------------------------------------------------------------
ખોરાકની રચના પોષક તત્વો
----------------------------------------------------------------------------------------------
મકાઈ 62 ME③ 11.97
કઠોળનો પલ્પ 20 સીપી 17.8
માછલીનું ભોજન ૩ Ca ૩.૪૨
રેપસીડ મીલ 5 પી 0.75
અસ્થિ ભોજન 2 M અને 0.43
સ્ટોન મીલ 7.5 મીટર અને સીસ 0.75
મેથિઓનાઇન ૦.૧
મીઠું ૦.૩
મલ્ટીવિટામિન① ૧૦
ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ② 0.1
--------------------------------------------------------------------------------------------
① મલ્ટિવિટામિન: ૧૧ મિલિગ્રામ રિબોફ્લેવિન, ૨૬ મિલિગ્રામ ફોલિક એસિડ, ૪૪ મિલિગ્રામ ઓરાઇઝાનિન, ૬૬ મિલિગ્રામ નિયાસિન, ૦.૨૨ મિલિગ્રામ બાયોટિન, ૬૬ મિલિગ્રામ બી૬, ૧૭.૬ યુજી બી૧૨, ૮૮૦ મિલિગ્રામ કોલીન, ૩૦ મિલિગ્રામ વીકે, ૬૬ આઈયુ વીE, 6600ICU ઓફ VDઅને 20000ICU VA, દરેક કિલોગ્રામ ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવે છે; અને દરેક 50 કિલોગ્રામ ખોરાકમાં 10 ગ્રામ મલ્ટીવિટામિન ઉમેરવામાં આવે છે.
② ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ (mg/kg): ખોરાકના દરેક કિલોગ્રામમાં 60 mg Mn, 60 mg Zn, 80 mg Fe, 10 mg Cu, 0.35 mg I અને 0.3 mg Se ઉમેરવામાં આવે છે.
③ ચયાપચયક્ષમ ઊર્જાનો એકમ MJ/kg છે.
૧. સામગ્રી અને પદ્ધતિ
૧.૧ પરીક્ષણ સામગ્રી
બેઇજિંગ સનપુ બાયોકેમ. એન્ડ ટેક. કંપની લિમિટેડ દ્વારા ડાયલુડિન ઓફર કરવામાં આવશે; અને પરીક્ષણ પ્રાણી રોમન વ્યાપારી રીતે અંડાશય આપતી મરઘીઓનો ઉલ્લેખ કરશે જે 300 દિવસ જૂની છે.
પ્રયોગ આહાર: પરીક્ષણ પ્રયોગ આહાર ઉત્પાદન દરમિયાન વાસ્તવિક સ્થિતિ અનુસાર NRC ધોરણના આધારે તૈયાર કરવો જોઈએ, જેમ કે કોષ્ટક 1 માં દર્શાવવામાં આવ્યું છે.
૧.૨ પરીક્ષણ પદ્ધતિ
૧.૨.૧ ખોરાક આપતી પ્રયોગ: ખોરાક આપતી પ્રયોગ જિયાન્ડે શહેરમાં હોંગજી કંપનીના ફાર્મમાં અમલમાં મૂકવો જોઈએ; ૧૦૨૪ રોમન ઇંડા મૂકતી મરઘીઓને પસંદ કરીને ચાર જૂથોમાં રેન્ડમ રીતે વિભાજીત કરવી જોઈએ અને દરેક જૂથને ૨૫૬ ટુકડાઓ માટે (દરેક જૂથને ચાર વખત પુનરાવર્તિત કરવું જોઈએ, અને દરેક મરઘીને ૬૪ વખત પુનરાવર્તિત કરવું જોઈએ); મરઘીઓને ડાયલુડીનની વિવિધ સામગ્રી સાથે ચાર આહાર આપવો જોઈએ, અને દરેક જૂથ માટે ૦, ૧૦૦, ૧૫૦, ૨૦૦ મિલિગ્રામ/કિલો ફીડ ઉમેરવો જોઈએ. પરીક્ષણ ૧૦ એપ્રિલ, ૧૯૯૭ ના રોજ શરૂ કરવામાં આવ્યું હતું; અને મરઘીઓ ખોરાક શોધી શકતી હતી અને મુક્તપણે પાણી લઈ શકતી હતી. દરેક જૂથ દ્વારા લેવાયેલ ખોરાક, મૂકેલા દર, ઇંડાનું ઉત્પાદન, તૂટેલા ઇંડા અને અસામાન્ય ઇંડાની સંખ્યા રેકોર્ડ કરવી જોઈએ. વધુમાં, પરીક્ષણ ૩૦ જૂન, ૧૯૯૭ ના રોજ સમાપ્ત થયું હતું.
૧.૨.૨ ઈંડાની ગુણવત્તાનું માપન: જ્યારે ઈંડાની ગુણવત્તા સંબંધિત સૂચકાંકો, જેમ કે ઈંડાનો આકાર સૂચકાંક, હાઉ યુનિટ, શેલનું સંબંધિત વજન, શેલની જાડાઈ, જરદી સૂચકાંક, જરદીનું સંબંધિત વજન, વગેરે માપવા માટે ચાર ૪૦ દિવસમાં પરીક્ષણ અમલમાં મૂકાયું ત્યારે ૨૦ ઈંડા રેન્ડમલી લેવા જોઈએ. વધુમાં, નિંગબો સિક્સી બાયોકેમિકલ ટેસ્ટ પ્લાન્ટ દ્વારા ઉત્પાદિત સિચેંગ રીએજન્ટની હાજરીમાં COD-PAP પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને જરદીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ માપવું જોઈએ.
૧.૨.૩ સીરમ બાયોકેમિકલ ઇન્ડેક્સનું માપન: ૩૦ દિવસ સુધી પરીક્ષણ પૂર્ણ થયા પછી અને પરીક્ષણ પૂર્ણ થયા પછી, દરેક જૂથમાંથી ૧૬ ટેસ્ટ મરઘીઓ લેવી જોઈએ જેથી પાંખ પરની નસમાંથી લોહીના નમૂના લીધા પછી સીરમ તૈયાર કરી શકાય. સંબંધિત બાયોકેમિકલ ઇન્ડેક્સને માપવા માટે સીરમને નીચા તાપમાને (-૨૦℃) સંગ્રહિત કરવું જોઈએ. પેટની ચરબીની ટકાવારી અને યકૃતમાં લિપિડનું પ્રમાણ કતલ કર્યા પછી અને લોહીના નમૂના પૂર્ણ થયા પછી પેટની ચરબી અને યકૃતને બહાર કાઢ્યા પછી માપવું જોઈએ.
બેઇજિંગ હુઆકિંગ બાયોકેમ અને ટેક. રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ દ્વારા ઉત્પાદિત રીએજન્ટ કીટની હાજરીમાં સંતૃપ્તિ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને સુપરઓક્સાઇડ ડિસમ્યુટેઝ (SOD) માપવા જોઈએ. સીરમમાં યુરિક એસિડ (UN) સિચેંગ રીએજન્ટ કીટની હાજરીમાં યુરિકેસ-પીએપી પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને માપવા જોઈએ; ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ (TG3) સિચેંગ રીએજન્ટ કીટની હાજરીમાં GPO-PAP એક-પગલાની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને માપવા જોઈએ; સિચેંગ રીએજન્ટ કીટની હાજરીમાં નેફેલોમેટ્રીનો ઉપયોગ કરીને લિપેઝ માપવા જોઈએ; સિચેંગ રીએજન્ટ કીટની હાજરીમાં COD-PAP પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને સીરમ ટોટલ કોલેસ્ટ્રોલ (CHL) માપવા જોઈએ; સિચેંગ રીએજન્ટ કીટની હાજરીમાં કલરીમેટ્રીનો ઉપયોગ કરીને ગ્લુટામિક-પાયરુવિક ટ્રાન્સમિનેઝ (GPT) માપવા જોઈએ; સિચેંગ રીએજન્ટ કીટની હાજરીમાં કલરીમેટ્રીનો ઉપયોગ કરીને ગ્લુટામિક-ઓક્સાલેસેટિક ટ્રાન્સમિનેઝ (GOT) માપવા જોઈએ; સિચેંગ રીએજન્ટ કીટની હાજરીમાં દર પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને આલ્કલાઇન ફોસ્ફેટેઝ (ALP) માપવા જોઈએ; કેલ્શિયમ આયન (Ca2+) સીરમમાં સિચેંગ રીએજન્ટ કીટની હાજરીમાં મિથાઈલથાઇમોલ બ્લુ કોમ્પ્લેક્સોન પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને માપવા જોઈએ; સિચેંગ રીએજન્ટ કીટની હાજરીમાં મોલીબ્ડેટ બ્લુ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને અકાર્બનિક ફોસ્ફરસ (P) માપવા જોઈએ.
૨ પરીક્ષાનું પરિણામ
૨.૧ બિછાવેલી કામગીરી પર અસર
ડાયલુડિનનો ઉપયોગ કરીને પ્રક્રિયા કરાયેલા વિવિધ જૂથોના બિછાવેલા પ્રદર્શન કોષ્ટક 2 માં દર્શાવવામાં આવ્યા છે.
કોષ્ટક 2 ચાર સ્તરના ડાયલુડિનના પૂરક મૂળભૂત આહાર સાથે ખવડાવવામાં આવતી મરઘીઓનું પ્રદર્શન
| ઉમેરવા માટે ડિલુડિનની માત્રા (મિલિગ્રામ/કિલો) | ||||
| 0 | ૧૦૦ | ૧૫૦ | ૨૦૦ | |
| ખોરાકનું સેવન (ગ્રામ) |  | |||
| બિછાવે દર (%) | ||||
| ઇંડાનું સરેરાશ વજન (ગ્રામ) | ||||
| ઇંડા અને સામગ્રીનો ગુણોત્તર | ||||
| તૂટેલા ઈંડાનો દર (%) | ||||
| અસામાન્ય ઇંડાનો દર (%) | ||||
કોષ્ટક 2 પરથી, ડાયલુડિનનો ઉપયોગ કરીને પ્રક્રિયા કરાયેલા તમામ જૂથોના ઇંડા મૂકવાના દરમાં સ્પષ્ટપણે સુધારો થયો છે, જેમાં 150 મિલિગ્રામ/કિલોગ્રામનો ઉપયોગ કરીને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે ત્યારે અસર શ્રેષ્ઠ (83.36% સુધી) હોય છે, અને સંદર્ભ જૂથની તુલનામાં 11.03% (p<0.01) સુધારેલ છે; તેથી ડાયલુડિનનો ઇંડા મૂકવાના દરમાં સુધારો કરવાની અસર છે. ઇંડાના સરેરાશ વજન પરથી જોવામાં આવે તો, દૈનિક આહારમાં ડાયલુડિન વધતા ઇંડાનું વજન (p>0.05) વધી રહ્યું છે. સંદર્ભ જૂથની તુલનામાં, 200 મિલિગ્રામ/કિલોગ્રામ ડાયલુડિનનો ઉપયોગ કરીને પ્રક્રિયા કરાયેલા જૂથોના તમામ પ્રોસેસ્ડ ભાગોમાં તફાવત સ્પષ્ટ નથી જ્યારે 1.79 ગ્રામ ફીડ સેવન સરેરાશ ઉમેરવામાં આવે છે; જોકે, વધતા ડિલુડાઇન સાથે તફાવત ધીમે ધીમે વધુ સ્પષ્ટ થાય છે, અને પ્રક્રિયા કરેલા ભાગોમાં ઇંડા સાથે સામગ્રીના ગુણોત્તરનો તફાવત સ્પષ્ટ થાય છે (p<0.05), અને જ્યારે 150mg/kg ડિલુડાઇન 1.25:1 હોય ત્યારે અસર શ્રેષ્ઠ હોય છે જે સંદર્ભ જૂથની તુલનામાં 10.36% (p<0.01) માટે ઘટાડે છે. પ્રક્રિયા કરેલા બધા ભાગોના તૂટેલા ઇંડા દર પરથી જોવામાં આવે છે, જ્યારે દૈનિક આહારમાં ડિલુડાઇન ઉમેરવામાં આવે છે ત્યારે તૂટેલા ઇંડા દર (p<0.05) ઘટાડી શકાય છે; અને વધતા ડિલુડાઇન સાથે અસામાન્ય ઇંડાની ટકાવારી (p<0.05) ઓછી થાય છે.
૨.૨ ઈંડાની ગુણવત્તા પર અસર
કોષ્ટક 3 પરથી જોવામાં આવે તો, જ્યારે દૈનિક આહારમાં ડિલુડિન ઉમેરવામાં આવે છે ત્યારે ઇંડા આકાર સૂચકાંક અને ઇંડા વિશિષ્ટ ગુરુત્વાકર્ષણ પર કોઈ અસર થતી નથી (p>0.05), અને દૈનિક આહારમાં ડિલુડિન ઉમેરવામાં આવતા શેલનું વજન વધે છે, જેમાં 150 અને 200 મિલિગ્રામ/કિલો ડિલુડિન ઉમેરવામાં આવે છે ત્યારે સંદર્ભ જૂથોની તુલનામાં શેલનું વજન અનુક્રમે 10.58% અને 10.85% (p<0.05) વધે છે; દૈનિક આહારમાં ડિલુડિન વધારવાની સાથે ઇંડાના શેલની જાડાઈ પણ વધે છે, જેમાં સંદર્ભ જૂથોની તુલનામાં 100 મિલિગ્રામ/કિલો ડિલુડિન ઉમેરવાથી ઇંડાના શેલની જાડાઈ 13.89% (p<0.05) વધે છે, અને 150 અને 200 મિલિગ્રામ/કિલો ઉમેરવાથી ઇંડાના શેલની જાડાઈ અનુક્રમે 19.44% (p<0.01) અને 27.7% (p<0.01) વધે છે. ડિલુડિન ઉમેરવાથી હાફ યુનિટ (p<0.01) સ્પષ્ટપણે સુધરે છે, જે દર્શાવે છે કે ડિલુડિન ઇંડાના સફેદ ભાગના જાડા આલ્બુમેનના સંશ્લેષણને પ્રોત્સાહન આપવાની અસર ધરાવે છે. ડિલુડિન જરદીના સૂચકાંકને સુધારવાનું કાર્ય કરે છે, પરંતુ તફાવત સ્પષ્ટપણે (p<0.05) નથી. બધા જૂથોના ઇંડાના જરદીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ અલગ છે અને 150 અને 200 મિલિગ્રામ/કિલો ડિલુડિન ઉમેર્યા પછી તેને સ્પષ્ટપણે ઘટાડી શકાય છે (p<0.05). ઇંડા જરદીનું સાપેક્ષ વજન અલગ અલગ માત્રામાં ઉમેરવામાં આવતા ડિલુડાઇનને કારણે એકબીજાથી અલગ હોય છે, જેમાં સંદર્ભ જૂથની તુલનામાં 150 મિલિગ્રામ/કિલોગ્રામ અને 200 મિલિગ્રામ/કિલોગ્રામ લેવાથી ઇંડા જરદીનું સાપેક્ષ વજન 18.01% અને 14.92% (p<0.05) સુધી સુધર્યું છે; તેથી, યોગ્ય ડિલુડાઇન ઇંડા જરદીના સંશ્લેષણને પ્રોત્સાહન આપવાની અસર ધરાવે છે.
કોષ્ટક 3 ઇંડાની ગુણવત્તા પર ડિલુડિનની અસરો
| ઉમેરવા માટે ડિલુડિનની માત્રા (મિલિગ્રામ/કિલો) | ||||
| ઈંડાની ગુણવત્તા | 0 | ૧૦૦ | ૧૫૦ | ૨૦૦ |
| ઇંડા આકાર સૂચકાંક (%) |  | |||
| ઇંડા ચોક્કસ ગુરુત્વાકર્ષણ (ગ્રામ/સેમી3) | ||||
| ઈંડાના શેલનું સાપેક્ષ વજન (%) | ||||
| ઈંડાના શેલની જાડાઈ (મીમી) | ||||
| હૌઘ યુનિટ (યુ) | ||||
| ઈંડાનો જરદી સૂચકાંક (%) | ||||
| ઈંડાના જરદીનું કોલેસ્ટ્રોલ (%) | ||||
| ઈંડાના જરદીનું સાપેક્ષ વજન (%) | ||||
૨.૩ મરઘીઓના પેટની ચરબીની ટકાવારી અને લીવરની ચરબીની સામગ્રી પર થતી અસરો
પેટની ચરબીની ટકાવારી અને ગર્ભવતી મરઘીઓના યકૃતની ચરબીની સામગ્રી પર ડાયલુડિનની અસરો માટે આકૃતિ 1 અને આકૃતિ 2 જુઓ.
આકૃતિ ૧: બિછાવેલી મરઘીઓના પેટની ચરબી (PAF) ની ટકાવારી પર ડાયલુડિનની અસર
| પેટની ચરબીનું ટકાવારી | |
| ઉમેરવા માટે ડાયલુડિનની માત્રા |
આકૃતિ 2 બિછાવેલી મરઘીઓના લીવર ફેટ કન્ટેન્ટ (LF) પર ડાયલુડિનની અસર
| લીવરમાં ચરબીનું પ્રમાણ | |
| ઉમેરવા માટે ડાયલુડિનની માત્રા |
આકૃતિ 1 માં જોવામાં આવે તો, સંદર્ભ જૂથની સરખામણીમાં 100 અને 150mg/kg diludine લેવાથી પરીક્ષણ જૂથના પેટની ચરબીના ટકાવારી અનુક્રમે 8.3% અને 12.11% (p<0.05) માટે ઘટાડવામાં આવે છે, અને 200mg/kg diludine ઉમેરવાથી પેટની ચરબીના ટકાવારી 33.49% (p<0.01) માટે ઘટાડવામાં આવે છે. આકૃતિ 2 માં જોવામાં આવે તો, સંદર્ભ જૂથની સરખામણીમાં 100, 150, 200mg/kg diludine દ્વારા પ્રક્રિયા કરાયેલ યકૃત ચરબીનું પ્રમાણ (એકદમ શુષ્ક) અનુક્રમે 15.00% (p<0.05), 15.62% (p<0.05) અને 27.7% (p<0.01) માટે ઘટાડવામાં આવે છે; તેથી, ડિલ્યુડિન પેટની ચરબી અને લીવરની ચરબીના સ્તરમાં ઘટાડો કરવાની અસર ધરાવે છે, જેમાં 200 મિલિગ્રામ/કિલો ડિલ્યુડિન ઉમેરવામાં આવે ત્યારે શ્રેષ્ઠ અસર થાય છે.
૨.૪ સીરમ બાયોકેમિકલ ઇન્ડેક્સ પર અસર
કોષ્ટક 4 પરથી જોવામાં આવે તો, SOD પરીક્ષણના તબક્કા I (30d) દરમિયાન પ્રક્રિયા કરાયેલા ભાગો વચ્ચેનો તફાવત સ્પષ્ટ નથી, અને પરીક્ષણના તબક્કા II (80d) માં જેમાં ડિલુડિન ઉમેરવામાં આવે છે તે બધા જૂથોના સીરમ બાયોકેમિકલ સૂચકાંકો સંદર્ભ જૂથ (p<0.05) કરતા વધારે છે. સીરમમાં યુરિક એસિડ (p<0.05) 150mg/kg અને 200mg/kg ડિલુડિન ઉમેરવામાં આવે ત્યારે ઘટાડી શકાય છે; જ્યારે અસર (p<0.05) 100mg/kg ડિલુડિન તબક્કા I માં ઉમેરવામાં આવે ત્યારે ઉપલબ્ધ થાય છે. ડાયલુડિન સીરમમાં ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ ઘટાડી શકે છે, જ્યાં અસર શ્રેષ્ઠ હોય છે (p<0.01) જ્યારે તબક્કા I માં 150mg/kg ડિલુડિન ઉમેરવામાં આવે છે ત્યારે જૂથમાં, અને જ્યારે તબક્કા II માં 200mg/kg ડિલુડિન ઉમેરવામાં આવે ત્યારે જૂથમાં શ્રેષ્ઠ હોય છે. દૈનિક આહારમાં ડાયલુડિન ઉમેરવાથી સીરમમાં કુલ કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ ઘટે છે, ખાસ કરીને જ્યારે સંદર્ભ જૂથની તુલનામાં તબક્કા I માં 150mg/kg અને 200mg/kg ડાયલુડિન ઉમેરવામાં આવે છે ત્યારે સીરમમાં કુલ કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ અનુક્રમે 36.36% (p<0.01) અને 40.74% (p<0.01) ઘટે છે, અને જ્યારે સંદર્ભ જૂથની તુલનામાં તબક્કા II માં 100mg/kg, 150mg/kg અને 200mg/kg ડાયલુડિન ઉમેરવામાં આવે છે ત્યારે અનુક્રમે 26.60% (p<0.01), 37.40% (p<0.01) અને 46.66% (p<0.01) ઘટે છે. વધુમાં, દૈનિક આહારમાં ડાયલુડિન ઉમેરવાની સાથે ALP વધે છે, જ્યારે 150mg/kg અને 200mg/kg ડાયલુડિન ઉમેરવામાં આવતા જૂથમાં ALP ના મૂલ્યો સંદર્ભ જૂથ (p<0.05) કરતા વધારે હોય છે.
કોષ્ટક 4 સીરમ પરિમાણો પર ડિલુડિનની અસરો
| પરીક્ષણના તબક્કા I (30 દિવસ) માં ઉમેરવામાં આવનાર ડાયલુડિનની માત્રા (મિલિગ્રામ/કિલો) | ||||
| વસ્તુ | 0 | ૧૦૦ | ૧૫૦ | ૨૦૦ |
| સુપરઓક્સાઇડ ડિસમ્યુટેઝ (mg/mL) |  | |||
| યુરિક એસિડ | ||||
| ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ (mmol/L) | ||||
| લિપેઝ (U/L) | ||||
| કોલેસ્ટ્રોલ (mg/dL) | ||||
| ગ્લુટામિક-પાયરુવિક ટ્રાન્સએમિનેઝ (U/L) | ||||
| ગ્લુટામિક-ઓક્સાલેસેટિક ટ્રાન્સએમિનેઝ (U/L) | ||||
| આલ્કલાઇન ફોસ્ફેટેઝ (mmol/L) | ||||
| કેલ્શિયમ આયન (mmol/L) | ||||
| અકાર્બનિક ફોસ્ફરસ (mg/dL) | ||||
| બીજા તબક્કા (80 દિવસ) પરીક્ષણમાં ઉમેરવામાં આવનાર ડાયલુડિનની માત્રા (મિલિગ્રામ/કિલો) | ||||
| વસ્તુ | 0 | ૧૦૦ | ૧૫૦ | ૨૦૦ |
| સુપરઓક્સાઇડ ડિસમ્યુટેઝ (mg/mL) |  | |||
| યુરિક એસિડ | ||||
| ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ (mmol/L) | ||||
| લિપેઝ (U/L) | ||||
| કોલેસ્ટ્રોલ (mg/dL) | ||||
| ગ્લુટામિક-પાયરુવિક ટ્રાન્સએમિનેઝ (U/L) | ||||
| ગ્લુટામિક-ઓક્સાલેસેટિક ટ્રાન્સએમિનેઝ (U/L) | ||||
| આલ્કલાઇન ફોસ્ફેટેઝ (mmol/L) | ||||
| કેલ્શિયમ આયન (mmol/L) | ||||
| અકાર્બનિક ફોસ્ફરસ (mg/dL) | ||||
૩ વિશ્લેષણ અને ચર્ચા
૩.૧ પરીક્ષણમાં ડિલ્યુડાઇન દ્વારા ઇંડા મૂકવાનો દર, ઇંડાનું વજન, હૌઘ યુનિટ અને ઇંડા જરદીના સંબંધિત વજનમાં સુધારો થયો, જે દર્શાવે છે કે ડાયલ્યુડાઇન પ્રોટીનના શોષણને પ્રોત્સાહન આપે છે અને ઇંડાના સફેદ ભાગના જાડા આલ્બુમેન અને ઇંડા જરદીના પ્રોટીનના સંશ્લેષણની માત્રામાં સુધારો કરે છે. વધુમાં, સીરમમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ સ્પષ્ટપણે ઘટ્યું હતું; અને સામાન્ય રીતે એવું સ્વીકારવામાં આવ્યું હતું કે સીરમમાં બિન-પ્રોટીન નાઇટ્રોજનની સામગ્રીમાં ઘટાડો થવાનો અર્થ એ થયો કે પ્રોટીનની અપચય ગતિ ઓછી થઈ ગઈ હતી, અને નાઇટ્રોજનનો રીટેન્શન સમય મુલતવી રાખવામાં આવ્યો હતો. આ પરિણામ પ્રોટીન રીટેન્શન વધારવા, ઇંડા મૂકવાને પ્રોત્સાહન આપવા અને ઇંડા મૂકતી મરઘીઓના ઇંડાના વજનમાં સુધારો કરવાનો આધાર પૂરો પાડે છે. પરીક્ષણના પરિણામમાં દર્શાવવામાં આવ્યું હતું કે જ્યારે 150 મિલિગ્રામ/કિલો ડાયલ્યુડાઇન ઉમેરવામાં આવે ત્યારે બિછાવેલી અસર શ્રેષ્ઠ હોય છે, જે પરિણામ સાથે મૂળભૂત રીતે સુસંગત હતું.[૬,૭]બાઓ એર્કિંગ અને કિન શાંગઝી દ્વારા અને મરઘીઓના અંડાણમાં ડિલુડિન ઉમેરીને પ્રાપ્ત કરવામાં આવ્યું. જ્યારે ડિલુડિનનું પ્રમાણ 150 મિલિગ્રામ/કિલોગ્રામથી વધુ થઈ ગયું ત્યારે અસર ઓછી થઈ ગઈ, જે પ્રોટીન રૂપાંતરને કારણે હોઈ શકે છે.[8]વધુ પડતી માત્રા અને ડિલ્યુડાઇન પર અંગના ચયાપચયના વધુ પડતા ભારને કારણે અસર થઈ હતી.
૩.૨ Ca ની સાંદ્રતા2+ઇંડા મૂકનારના સીરમમાં P નું પ્રમાણ શરૂઆતમાં ઓછું થયું હતું, અને ડાયલુડિનની હાજરીમાં ALP પ્રવૃત્તિમાં વધારો થયો હતો, જે દર્શાવે છે કે ડાયલુડિને Ca અને P ના ચયાપચયને અસર કરી હતી. યુ વેનબિને અહેવાલ આપ્યો હતો કે ડાયલુડિન શોષણને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે.[9] ખનિજ તત્વો Fe અને Zn; ALP મુખ્યત્વે પેશીઓમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે, જેમ કે યકૃત, હાડકા, આંતરડાના માર્ગ, કિડની, વગેરે; સીરમમાં ALP મુખ્યત્વે યકૃત અને હાડકામાંથી હતું; હાડકામાં ALP મુખ્યત્વે ઓસ્ટિઓબ્લાસ્ટમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે અને ફોસ્ફેટના વિઘટનને પ્રોત્સાહન આપીને અને ફોસ્ફેટ આયનની સાંદ્રતા વધારીને રૂપાંતર પછી સીરમમાંથી ફોસ્ફેટ આયનને Ca2 સાથે જોડી શકે છે, અને સીરમમાં Ca અને P માં ઘટાડો કરવા માટે હાઇડ્રોક્સાયપેટાઇટ વગેરેના સ્વરૂપમાં હાડકા પર જમા કરવામાં આવ્યું હતું, જે ઇંડા ગુણવત્તા સૂચકાંકોમાં ઇંડા શેલની જાડાઈ અને ઇંડા શેલના સંબંધિત વજનમાં વધારો સાથે સુસંગત છે. વધુમાં, તૂટેલા ઇંડા દર અને અસામાન્ય ઇંડાની ટકાવારી બિછાવેલા પ્રદર્શનના સંદર્ભમાં સ્પષ્ટપણે ઘટાડો થયો હતો, જેણે આ મુદ્દાને પણ સમજાવ્યો હતો.
૩.૩ ખોરાકમાં ડાયલુડિન ઉમેરવાથી પેટની ચરબી અને યકૃતમાં ચરબીનું પ્રમાણ સ્પષ્ટપણે ઘટ્યું હતું, જે દર્શાવે છે કે ડાયલુડિન શરીરમાં ચરબીના સંશ્લેષણને નિયંત્રિત કરવાની અસર ધરાવે છે. વધુમાં, ડાયલુડિન પ્રારંભિક તબક્કામાં સીરમમાં લિપેઝની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરી શકે છે; જે જૂથમાં 100 મિલિગ્રામ/કિલો ડાયલુડિન ઉમેરવામાં આવ્યું હતું તેમાં લિપેઝની પ્રવૃત્તિ સ્પષ્ટપણે વધી હતી, અને સીરમમાં ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ અને કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ ઘટ્યું હતું (p<0.01), જે દર્શાવે છે કે ડાયલુડિન ટ્રાઇગ્લિસરાઇડના વિઘટનને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને કોલેસ્ટ્રોલના સંશ્લેષણને અટકાવી શકે છે. ચરબીનું પ્રમાણ નિયંત્રિત કરી શકાય છે કારણ કે યકૃતમાં લિપિડ ચયાપચયનું એન્ઝાઇમ[૧૦,૧૧], અને ઈંડાના જરદીમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડાથી પણ આ મુદ્દો સમજાવાયો [13]. ચેન જુફાંગે અહેવાલ આપ્યો કે ડિલુડિન પ્રાણીમાં ચરબીનું નિર્માણ અટકાવી શકે છે અને બ્રોઇલર્સ અને ડુક્કરના દુર્બળ માંસના ટકાવારીમાં સુધારો કરી શકે છે, અને ફેટી લીવરની સારવારમાં પણ તેની અસર હતી. પરીક્ષણના પરિણામથી ક્રિયાની આ પદ્ધતિ સ્પષ્ટ થઈ, અને પરીક્ષણ મરઘીઓના વિચ્છેદન અને નિરીક્ષણના પરિણામોએ પણ સાબિત કર્યું કે ડિલુડિન બિછાવેલી મરઘીઓમાં ફેટી લીવરના ઘટના દરને સ્પષ્ટપણે ઘટાડી શકે છે.
૩.૪ GPT અને GOT એ બે મહત્વપૂર્ણ સૂચક છે જે યકૃત અને હૃદયના કાર્યોને પ્રતિબિંબિત કરે છે, અને જો તેમની પ્રવૃત્તિઓ ખૂબ વધારે હોય તો યકૃત અને હૃદયને નુકસાન થઈ શકે છે. પરીક્ષણમાં ડાયલુડિન ઉમેરવામાં આવે ત્યારે સીરમમાં GPT અને GOT ની પ્રવૃત્તિઓ સ્પષ્ટપણે બદલાઈ ન હતી, જે દર્શાવે છે કે યકૃત અને હૃદયને નુકસાન થયું ન હતું; વધુમાં, SOD ના માપન પરિણામ દર્શાવે છે કે જ્યારે ડાયલુડિનનો ઉપયોગ ચોક્કસ સમય માટે કરવામાં આવે ત્યારે સીરમમાં SOD ની પ્રવૃત્તિ સ્પષ્ટપણે સુધારી શકાય છે. SOD શરીરમાં સુપરઓક્સાઇડ ફ્રી રેડિકલના મુખ્ય સફાઈ કરનારનો ઉલ્લેખ કરે છે; તે જૈવિક પટલની અખંડિતતા જાળવવા, જીવતંત્રની રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરવા અને શરીરમાં SOD ની સામગ્રીમાં વધારો થાય ત્યારે પ્રાણીના સ્વાસ્થ્યને જાળવવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. કુહ હૈ, વગેરેએ અહેવાલ આપ્યો કે ડાયલુડિન જૈવિક પટલમાં 6-ગ્લુકોઝ ફોસ્ફેટ ડિહાઇડ્રોજેનેઝની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરી શકે છે અને જૈવિક કોષના પેશીઓ [2] ને સ્થિર કરી શકે છે. ઉંદરના લીવર માઇક્રોસોમમાં NADPH ચોક્કસ ઇલેક્ટ્રોન ટ્રાન્સફર ચેઇનમાં ડાયલુડિન અને સંબંધિત એન્ઝાઇમ વચ્ચેના સંબંધનો અભ્યાસ કર્યા પછી સ્નિડેઝે નિર્દેશ કર્યો કે ડિલુડિન NADPH સાયટોક્રોમ C રિડક્ટેઝની પ્રવૃત્તિ [4] ને નિયંત્રિત કરે છે. ઓડિડેન્ટ્સે એ પણ નિર્દેશ કર્યો કે ડાયલુડિન [4] સંયુક્ત ઓક્સિડેઝ સિસ્ટમ અને NADPH સંબંધિત માઇક્રોસોમલ એન્ઝાઇમ સાથે સંબંધિત છે; અને પ્રાણીમાં પ્રવેશ્યા પછી ડાયલુડિનનું કાર્ય કરવાની પદ્ધતિ ઓક્સિડેશનનો પ્રતિકાર કરવાની અને જૈવિક પટલનું રક્ષણ કરવાની ભૂમિકા ભજવે છે [8] માઇક્રોસોમના ઇલેક્ટ્રોન ટ્રાન્સફર NADPH એન્ઝાઇમની પ્રવૃત્તિને અટકાવીને અને લિપિડ સંયોજનની પેરોક્સિડેશન પ્રક્રિયાને નિયંત્રિત કરીને. પરીક્ષણ પરિણામએ સાબિત કર્યું કે SOD પ્રવૃત્તિના ફેરફારોથી GPT અને GOT ની પ્રવૃત્તિઓમાં ફેરફાર સુધી ડિલુડિનનું જૈવિક પટલમાં રક્ષણ કાર્ય અને સ્નિડેઝે અને ઓડિડેન્ટ્સના અભ્યાસ પરિણામો સાબિત થયા.
સંદર્ભ
૧ ઝોઉ કાઈ, ઝોઉ મિંગજી, કિન ઝોંગઝી, વગેરે. ઘેટાંના પ્રજનન કાર્યમાં સુધારો કરવાના ડાયલુડાઇન પર અભ્યાસJ. ઘાસ અનેLઇવેસ્ટોકk ૧૯૯૪ (૨): ૧૬-૧૭
૨ ક્યુ હૈ, લ્વી યે, વાંગ બાઓશેંગ, સસલાના માંસના ગર્ભાવસ્થા દર અને વીર્યની ગુણવત્તા પર દૈનિક આહારમાં ઉમેરવામાં આવેલા ડિલુડિનની અસર.જે. ચાઇનીઝ જર્નલ ઓફ રેબિટ ફાર્મિંગ૧૯૯૪(૬): ૬-૭
૩ ચેન જુફાંગ, યીન યુજેન, લિયુ વાનહાન, વગેરે. ફીડ એડિટિવ તરીકે ડિલુડિનના વિસ્તૃત ઉપયોગનું પરીક્ષણફીડ સંશોધન૧૯૯૩ (૩): ૨-૪
૪ ઝેંગ ઝિયાઓઝોંગ, લી કેલુ, યુ વેનબિન, વગેરે. મરઘાં વૃદ્ધિ પ્રમોટર તરીકે ડિલુડિનના ઉપયોગની અસર અને ક્રિયાની પદ્ધતિની ચર્ચાફીડ સંશોધન૧૯૯૫ (૭): ૧૨-૧૩
5 ચેન જુફાંગ, યીન યુજેન, લિયુ વાનહાન, વગેરે. ફીડ એડિટિવ તરીકે ડિલુડિનના વિસ્તૃત ઉપયોગનું પરીક્ષણફીડ સંશોધન૧૯૯૩ (૩): ૨-૫
6 બાઓ એર્કિંગ, ગાઓ બાહુઆ, પેકિંગ બતકની જાતિને ખવડાવવા માટે ડિલુડિનનું પરીક્ષણફીડ સંશોધન૧૯૯૨ (૭): ૭-૮
૭ કિન શાંગઝી મરઘીઓની માંસ અંડાશયમાં ડાયલુડિનનો ઉપયોગ કરીને ઉત્પાદકતામાં સુધારો કરવાનો પરીક્ષણગુઆંગ્સી જર્નલ ઓફ એનિમલ હસબન્ડ્રી એન્ડ વેટરનરી મેડિસિન૧૯૯૩.૯(૨): ૨૬-૨૭
8 ડિબનર જે જેએલ લ્વે એફજે મરઘાંમાં યકૃત પ્રોટીન અને એમિનો એસિડ ચયાપચય મરઘાં વિજ્ઞાન૧૯૯૦.૬૯(૭): ૧૧૮૮- ૧૧૯૪
9 યુ વેનબિન, ઝાંગ જિયાનહોંગ, ઝાઓ પેઇ, વગેરે. બિછાવેલી મરઘીઓના દૈનિક આહારમાં ડાયલુડિન અને ફે-ઝેન તૈયારી ઉમેરવાનો અભ્યાસચારો અને પશુધન૧૯૯૭, ૧૮(૭): ૨૯-૩૦
૧૦ મિલ્ડનર એ ના એમ, સ્ટીવન ડી ક્લાર્ક પોર્સીન ફેટી એસિડ સિન્થેઝ ક્લોનિંગ ઓફ એક પૂરક ડીએનએ, તેના એમઆરએનએનું પેશી વિતરણ અને સોમાટોટ્રોપિન અને ડાયેટરી પ્રોટીન દ્વારા અભિવ્યક્તિનું દમન જે ન્યુટ્રી ૧૯૯૧, ૧૨૧ ૯૦૦
૧૧ ડબલ્યુ અલ્ઝોન આરએલ સ્મોન સી, મોરિશિતા ટી, એટ એ I મરઘીઓમાં ફેટી લીવર હેમોરહેજિક સિન્ડ્રોમ શુદ્ધ ખોરાકને વધુ પડતો ખોરાક આપતી વખતે પસંદ કરેલ એન્ઝાઇમ પ્રવૃત્તિઓ અને લીવર હિસ્ટોલોજી લીવર ઓનરેજ અને પ્રજનન કામગીરીના સંબંધમાંમરઘાં વિજ્ઞાન,૧૯૯૩ ૭૨(૮): ૧૪૭૯- ૧૪૯૧
૧૨ ડોનાલ્ડસન WE બચ્ચાઓના યકૃતમાં લિપિડ ચયાપચય ખોરાક પ્રત્યે પ્રતિભાવમરઘાં વિજ્ઞાન. ૧૯૯૦, ૬૯(૭) : ૧૧૮૩- ૧૧૮૭
૧૩ Ksiazk ieu icz J. K ontecka H, H ogcw sk i L બતકમાં શરીરની ચરબીના સૂચક તરીકે લોહીના કોલેસ્ટ્રોલ પર એક નોંધજર્નલ ઓફ એનિનલ એન્ડ ફીડ સાયન્સ,૧૯૯૨, ૧(૩/૪): ૨૮૯- ૨૯૪
પોસ્ટ સમય: જૂન-૦૭-૨૦૨૧
