સુક્ષ્મસજીવોના ચયાપચય અને માયકોટોક્સિનના ઉત્પાદનને અટકાવતા, એન્ટિ-માઇલ્ડ્યુ એજન્ટો રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ અને ખોરાકના સંગ્રહ દરમિયાન ઉચ્ચ તાપમાન અને ઉચ્ચ ભેજ જેવા વિવિધ કારણોસર પોષક તત્વોના નુકસાનને ઘટાડી શકે છે.કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટ, ફીડ માઇલ્ડ્યુ અવરોધક તરીકે, ફાયદાકારક સુક્ષ્મસજીવોના પ્રજનનને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને હાનિકારક વાયરસ અને મોલ્ડના પ્રજનનને અટકાવી શકે છે. જ્યારે સાઇલેજમાં ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારે તે મોલ્ડના વિકાસને અસરકારક રીતે અટકાવી શકે છે, સાઇલેજની ગુણવત્તામાં સુધારો કરી શકે છે અને તાજા રાખવાનો હેતુ પ્રાપ્ત કરી શકે છે.

કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટવિશ્વ આરોગ્ય સંગઠન (WHO) અને સંયુક્ત રાષ્ટ્રના ખાદ્ય અને કૃષિ સંગઠન (FAO) દ્વારા માન્ય ખોરાક અને ખોરાક માટે એક સલામત અને વિશ્વસનીય એન્ટિફંગલ એજન્ટ છે. કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટ ચયાપચય દ્વારા મનુષ્યો અને પ્રાણીઓ દ્વારા શોષી શકાય છે, અને મનુષ્યો અને પ્રાણીઓ માટે જરૂરી કેલ્શિયમ પૂરું પાડે છે. તેને GRAS માનવામાં આવે છે.

કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટખોરાકના પોષક તત્વોના શોષણને પ્રોત્સાહન આપે છે અને પોષણ મૂલ્યમાં સુધારો કરે છે, પશુધન અને મરઘાંના જઠરાંત્રિય માર્ગના pH મૂલ્યને સમાયોજિત કરે છે, લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા જેવા ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે, પેપ્સિન જેવા પાચન ઉત્સેચકોની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરે છે અને પોષક તત્વોના પાચન અને શોષણને પ્રોત્સાહન આપે છે.

કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટસંગ્રહ સમયગાળા દરમિયાન લીલા ખોરાકને માઇલ્ડ્યુથી બચાવી શકે છે, પશુધનને ખોરાકમાં સ્વાદિષ્ટતામાં વધારો કરી શકે છે અને ખોરાકમાં પ્રોટીનનો ઉપયોગ દર સુધારી શકે છે. એક તરફ, કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટ સાથે સારવાર કરાયેલ ડેરી સાઇલેજ દૂધમાં શોર્ટ ચેઇન ફેટી એસિડના નિર્માણ માટે અનુકૂળ છે અને દૂધમાં દૂધની ચરબીનું પ્રમાણ સુધારે છે; બીજી તરફ, તે રુમેનમાં પોષક તત્વોના વિકાસ, પાચન અને પાચન અને દૂધ ઉત્પાદનમાં વધારો કરવા માટે અનુકૂળ છે. ડેરી ગાયોને સાઇલેજ મકાઈના સ્ટ્રોથી ખવડાવવાનો પ્રયોગકેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટદર્શાવે છે કે ફીડમાં ઓછો સડો, નરમ પોત, સારી સ્વાદિષ્ટતા અને ડેરી ગાયો ખાવાનું પસંદ કરે છે, જે ડેરી ગાયોના દૂધનું ઉત્પાદન અને દૂધની ચરબીનું પ્રમાણ સુધારી શકે છે.