જળચરઉછેરમાં નવા ફીડ એડિટિવ્સ-ગ્લિસરોલ મોનોલોરેટનો કુશળ ઉપયોગ

તાજેતરના વર્ષોમાં, MCFA ના ગ્લિસરાઇડ્સ, એક નવા પ્રકારના ફીડ એડિટિવ તરીકે, તેમના ઉચ્ચ એન્ટીબેક્ટેરિયલ પ્રભાવ અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય પર ફાયદાકારક અસરોને કારણે વ્યાપક ધ્યાન ખેંચ્યું છે.ગ્લિસરોલ મોનોલોરેટ (GML) એક પોષક MCFA મોનોએસ્ટર છે જે માતાના દૂધ અને નાળિયેર તેલમાં જોવા મળે છે. FDA એ મંજૂરી આપી છે કે વિવિધ ઉત્પાદનોમાં 10 થી 2000mg/kg ની માત્રામાં ઉપયોગ કરવામાં આવે ત્યારે તેને સામાન્ય રીતે સલામત માનવામાં આવે છે. તેની એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિવાયરલ અસરો ઉપરાંત, તેમાં ઇમલ્સિફાઇંગ ગુણધર્મો પણ છે.

ગ્લિસરોલ મોનોલોરેટ(સીએએસNo：૧૪૨-૧૮-૭)

 નામ：ગ્લિસરોલ મોનોલોરેટ

બીજું નામ：મોનોલોરિન અથવા જીએમએલ

 Fઓર્મુલા：C₁₅H₃₀O₄

પરમાણુ વજન：૨૭૪.૨૧

દ્રાવ્યતા：પાણીમાં થોડું દ્રાવ્યઅને ગ્લિસરોલ,મિથેનોલ, ઇથેનોમાં દ્રાવ્ય

દેખાવ：સફેદ અથવા આછો પીળો ઘન

GML માં પાચનતંત્રમાં લાંબા સમય સુધી રહેવાની અને આંતરડામાં સુધારો કરવાની ક્ષમતા છે, જેનો અર્થ એ છે કે GML આંતરડાના માઇક્રોબાયોમ પર સીધી અસર કરી શકે છે, શરીરને એવા પોષક તત્વો મેળવવામાં મદદ કરે છે જે શોષી શકાતા નથી અને આખરે શરીરની ઊર્જા શોષવાની ક્ષમતામાં વધારો કરે છે.

આજની તારીખે, મરઘાંમાં મોનોગ્લિસરાઇડ્સની વૃદ્ધિ-પ્રોત્સાહન અને રોગપ્રતિકારક અસરોનો ઊંડાણપૂર્વક અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે જેથી ઇંડા ઉત્પાદન દર, ખોરાકની કાર્યક્ષમતા, તાજા ઇંડાની ગુણવત્તા અને મરઘાંના પોષણ મૂલ્યમાં વધારો થાય. વધુમાં, GML માં આરોગ્ય-પ્રોત્સાહન અસર તેમજ શક્તિશાળી બળતરા વિરોધી અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ પ્રવૃત્તિઓ પણ છે.

ફીડ મોનોગ્લિસરાઇડ ઓફ લૌરેટ (GML) ની લિટોપેનીયસ વેનામીના વિકાસ પ્રદર્શન, પાચન ઉત્સેચકો, શરીરની રચના અને બિન-વિશિષ્ટ રોગપ્રતિકારક પ્રતિભાવ પર અસરો.

2. અભ્યાસમાં ઉપયોગમાં લેવાતા ઝીંગાને ચાર અલગ અલગ ફીડ આપવામાં આવ્યા હતા, જેમાં અનુક્રમે 0, 350, 700 અને 1050mg/kg GML ફીડ ઉમેરવામાં આવ્યા હતા. આ પ્રયોગ 60 દિવસ સુધી ચાલ્યો.

સંશોધન પરિણામો દર્શાવે છે કે GML 700 અને 1050 mg/kg વૃદ્ધિ કામગીરી, આંતરડાની લિપેઝ અને પ્રોટીઝ પ્રવૃત્તિઓમાં નોંધપાત્ર સુધારો કરે છે, જ્યારે ખોરાકમાં GML 1050 mg/kg ઉમેરવાથી સીરમ લિપિડ્સ અને પ્રણાલીગત ક્રૂડ લિપિડ્સમાં વધારો થાય છે.

GML સ્તરમાં ફેરફાર સાથે આંતરડાના લિપેઝ અને પ્રોટીઝની પ્રવૃત્તિઓમાં વધારો જોવા મળ્યો, અને 700 અને 1050 mg/kg ડોઝ જૂથોમાં GML જૂથો નિયંત્રણ જૂથ (P < 0.05) કરતા નોંધપાત્ર રીતે વધારે હતા. દરમિયાન, GML ના વિવિધ સ્તરોનો હિપેટોપેન્ક્રિયામાં પાચન ઉત્સેચકોની પ્રવૃત્તિ પર કોઈ નોંધપાત્ર અસર પડી ન હતી.

વધુમાં, જ્યારે 350 અને 700 મિલિગ્રામ/કિલોગ્રામની સાંદ્રતામાં GML ફીડમાં ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારે તે ઝીંગાની એન્ટીઑકિસડન્ટ અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ સ્થિતિમાં સુધારો કરીને તેમની રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે.

સફેદ ઝીંગાના વિકાસ, પાચન ઉત્સેચક પ્રવૃત્તિ અને બિન-વિશિષ્ટ રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરવા માટે ફીડ એડિટિવ તરીકે ઓછી GML ની ​​સંભાવના. સંશોધન પરિણામો અનુસાર, આંતરડાના લિપેઝ અને પ્રોટીઝની વધેલી પ્રવૃત્તિઓને કારણે, 700 અને 1050 mg/kg GML ના ફીડ સપ્લિમેન્ટ ડોઝથી દક્ષિણ અમેરિકાના સફેદ ઝીંગાના વિકાસ પ્રદર્શનમાં નોંધપાત્ર સુધારો થયો છે.