પુખ્ત નાની પૂંછડીવાળી ઘેટીઓના રુમેન માઇક્રોબાયલ પ્રોટીન ઉત્પાદન અને આથો લાક્ષણિકતાઓ પર ખોરાકમાં ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ ઉમેરવાની અસરનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે, ઇન વિટ્રો અને ઇન વિવોમાં બે પ્રયોગો હાથ ધરવામાં આવ્યા હતા.

ઇન વિટ્રો ટેસ્ટ: 0, 2, 4, 6 અને 8 ગ્રામ / કિગ્રા ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડ સાંદ્રતા સાથે મૂળભૂત આહાર (શુષ્ક પદાર્થ પર આધારિત) નો ઉપયોગ સબસ્ટ્રેટ તરીકે કરવામાં આવ્યો હતો, અને પુખ્ત નાની પૂંછડીવાળી ઘેટાંનો રુમેન રસ ઉમેરવામાં આવ્યો હતો, અને 48 કલાક માટે 39 ℃ પર ઇન વિટ્રોમાં ઉકાળવામાં આવ્યો હતો.

ઇન વિવો ટેસ્ટ: 45 પુખ્ત ઘેટીઓને તેમના પ્રારંભિક વજન (55 ± 5 કિગ્રા) અનુસાર રેન્ડમલી 5 જૂથોમાં વિભાજિત કરવામાં આવી હતી.ગ્લિસરિલ ટ્રિબ્યુટીલેટમૂળભૂત આહારમાં 0, 2, 4, 6 અને 8 ગ્રામ/કિલો (શુષ્ક પદાર્થ પર આધારિત) ઉમેરવામાં આવ્યું, અને 18 દિવસ માટે રુમેન પ્રવાહી અને પેશાબ એકત્રિત કરવામાં આવ્યો.

પરીક્ષણ પરિણામ

૧) pH મૂલ્ય અને અસ્થિર ફેટી એસિડ સાંદ્રતા પર અસર

પરિણામો દર્શાવે છે કે કલ્ચર માધ્યમનું pH મૂલ્ય રેખીય રીતે ઘટ્યું અને કુલ અસ્થિર ફેટી એસિડ્સ (TVFA), એસિટિક એસિડ, બ્યુટીરિક એસિડ અને બ્રાન્ચ્ડ ચેઇન અસ્થિર ફેટી એસિડ્સ (BCVFA) ની સાંદ્રતા રેખીય રીતે વધી જ્યારેટ્રિબ્યુટાઇલ ગ્લિસરાઇડસબસ્ટ્રેટમાં ઉમેરવામાં આવ્યું હતું. ઇન વિવો ટેસ્ટના પરિણામો દર્શાવે છે કે ડ્રાય મેટર ઇન્ટેક (DMI) અને pH મૂલ્યમાં ઘટાડો થયો છે, અને TVFA, એસિટિક એસિડ, પ્રોપિયોનિક એસિડ, બ્યુટીરિક એસિડ અને BCVFA ની સાંદ્રતા ઉમેરા સાથે રેખીય રીતે વધી છે.ટ્રિબ્યુટાઇલ ગ્લિસરાઇડ.ઇન વિવો ટેસ્ટના પરિણામો દર્શાવે છે કે ડ્રાય મેટર ઇન્ટેક (DMI) અને pH મૂલ્યમાં ઘટાડો થયો છે, અને ટ્રિબ્યુટાઇલ ગ્લિસરાઇડના ઉમેરા સાથે TVFA, એસિટિક એસિડ, પ્રોપિયોનિક એસિડ, બ્યુટીરિક એસિડ અને BCVFA ની સાંદ્રતા રેખીય રીતે વધી છે.

ઇન વિવો ટેસ્ટના પરિણામો દર્શાવે છે કે ડ્રાય મેટર ઇન્ટેક (DMI) અને pH મૂલ્યમાં ઘટાડો થયો છે, અને TVFA, એસિટિક એસિડ, પ્રોપિયોનિક એસિડ, બ્યુટીરિક એસિડ અને BCVFA ની સાંદ્રતા ઉમેરા સાથે રેખીય રીતે વધી છે.ટ્રિબ્યુટાઇલ ગ્લિસરાઇડ.

૨). પોષક તત્વોના અધોગતિ દરમાં સુધારો

DM, CP, NDF અને ADF નો દેખીતો અધોગતિ દર રેખીય રીતે વધ્યો જ્યારેટ્રિબ્યુટાઇલ ગ્લિસરાઇડસબસ્ટ્રેટ ઇન વિટ્રોમાં ઉમેરવામાં આવ્યું હતું.

૩) સેલ્યુલોઝ ડિગ્રેડિંગ એન્ઝાઇમની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો

નો ઉમેરોટ્રિબ્યુટીરિનઇન વિટ્રો પ્રયોગોમાં ઝાયલેનેઝ, કાર્બોક્સિમિથાઇલ સેલ્યુલેઝ અને માઇક્રોક્રિસ્ટલાઇન સેલ્યુલેઝની પ્રવૃત્તિઓમાં રેખીય વધારો થયો. ઇન વિવો પ્રયોગોમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડે ઝાયલેનેઝ અને કાર્બોક્સિમિથાઇલ સેલ્યુલેઝની પ્રવૃત્તિઓમાં રેખીય વધારો કર્યો.

૪) માઇક્રોબાયલ પ્રોટીન ઉત્પાદનમાં સુધારો

ઇન વિવો પરીક્ષણો દર્શાવે છે કેટ્રિબ્યુટીરિનપેશાબમાં એલેન્ટોઇન, યુરિક એસિડ અને શોષિત માઇક્રોબાયલ પ્યુરિનની દૈનિક માત્રામાં રેખીય વધારો થયો, અને રુમેન માઇક્રોબાયલ નાઇટ્રોજનના સંશ્લેષણમાં વધારો થયો.

નિષ્કર્ષ

ટ્રિબ્યુટીરિનરુમેન માઇક્રોબાયલ પ્રોટીનનું સંશ્લેષણ, કુલ અસ્થિર ફેટી એસિડની સામગ્રી અને સેલ્યુલોઝ ડિગ્રેડિંગ એન્ઝાઇમ્સની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કર્યો, અને ખોરાકમાં શુષ્ક પદાર્થ, ક્રૂડ પ્રોટીન, ન્યુટ્રલ ડિટર્જન્ટ ફાઇબર અને એસિડ ડિટર્જન્ટ ફાઇબરના અધોગતિ અને ઉપયોગને પ્રોત્સાહન આપ્યું.

તે દર્શાવે છે કે ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડ રુમેન માઇક્રોબાયલ પ્રોટીનના ઉત્પાદન અને આથો પર હકારાત્મક અસર કરે છે, અને પુખ્ત ઘેટાંના ઉત્પાદન પ્રદર્શન પર હકારાત્મક અસર કરી શકે છે.