"ઢોર ઉછેરવાનો અર્થ રુમેન ઉછેરવાનો છે, માછલી ઉછેરવાનો અર્થ તળાવ ઉછેરવાનો છે, અને ડુક્કર ઉછેરવાનો અર્થ આંતરડા ઉછેરવાનો છે." પોષણશાસ્ત્રીઓ એવું વિચારે છે. જ્યારથી આંતરડાના સ્વાસ્થ્યનું મૂલ્ય રાખવામાં આવ્યું છે, ત્યારથી લોકોએ કેટલાક પોષક અને તકનીકી માધ્યમો દ્વારા આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને નિયંત્રિત કરવાનું શરૂ કર્યું. જો કે, લગભગ બધા નાના આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય અને પોષણ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, અને મોટા આંતરડાની અવગણના કરવામાં આવી છે.

હકીકતમાં, મોટા આંતરડાનું કાર્ય સામાન્ય છે કે નહીં તે ઝાડાની ઘટના અને માત્રા પર સીધી અસર કરે છે. માનવીના ઘણા રોગો મોટા આંતરડાને નુકસાનને કારણે પણ થાય છે, જેમ કે અલ્સેરેટિવ બોવેલ ડિસીઝ, ફેટી ડાયેરિયા, ડાયાબિટીસ, ક્રોહન એસ રોગ, કોલાઇટિસ, કોલોન કેન્સર, ફૂડ એલર્જી વગેરે. તેથી, ડુક્કર ઉછેરવાનું હોય કે લોકોના સ્વાસ્થ્યનું, આપણે મોટા આંતરડા પર પૂરતું ધ્યાન આપવું જોઈએ.

ઉદાહરણ તરીકે કોલોન લો. કોલોન પાચન અને શોષણ માટેનું મુખ્ય સ્થાન નથી, તેમ છતાં તે પાચનતંત્રનો સૌથી સમસ્યારૂપ ભાગ છે. કોલોન બેક્ટેરિયલ આથો લાવવાનું મુખ્ય સ્થાન છે, અને કોલોનમાં સુક્ષ્મસજીવોની સંખ્યા નાના આંતરડા કરતા ઓછામાં ઓછી 100000 ગણી છે; કોલોનમાં આંતરડાની સામગ્રીનો જાળવણી સમય નાના આંતરડા કરતા 5-20 ગણો છે. બેક્ટેરિયલ આથો દ્વારા ઉત્પાદિત ઝેરી પદાર્થો લાંબા સમય સુધી કોલોનને નુકસાન પહોંચાડે છે, તેના સામાન્ય શારીરિક કાર્યને અસર કરે છે અને કોલોન રોગો ઉત્પન્ન કરે છે. વધુમાં, કોલોન અવરોધ કાર્યને નુકસાન થવાને કારણે, ઝેર અને બેક્ટેરિયા લોહીમાં વિસ્થાપિત થાય છે, જેના પરિણામે સેપ્સિસ અને લીવરને નુકસાન થાય છે. અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે ડાયેટરી ફાઇબરના બેક્ટેરિયલ આથો દ્વારા ઉત્પાદિત બ્યુટીરિક એસિડ કોલોન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, અને એન્ડોજેનસ બ્યુટીરિક એસિડનો અભાવ ઘણીવાર ઘણા કોલોન રોગોનું કારણ બને છે. તેથી, કોલોન રોગો (જેમ કે ઝાડા, બળતરા આંતરડા રોગ, અલ્સેરેટિવ કોલાઇટિસ, કોલોન કેન્સર, વગેરે) ની ક્લિનિકલ સારવારમાં બાહ્ય બ્યુટીરિક એસિડ પૂરક એક મહત્વપૂર્ણ સારવાર છે. સૌથી મૂલ્યવાન બ્યુટીરિક એસિડ પૂરક તરીકે,ટ્રિબ્યુટીરિનવધુને વધુ અભ્યાસ અને ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે.

મનુષ્યોની તુલનામાં, પશુધન અને મરઘાંમાં આંતરડાની સમસ્યાઓ થવાની શક્યતા વધુ હોય છે. જોકે, પશુ પોષણનું ક્ષેત્ર પશુ આહારના પાચન અને શોષણ કાર્યક્ષમતા પર વધુ ધ્યાન આપે છે, તેથી આપણે પ્રાણીઓના નાના આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય પર વધુ ધ્યાન આપીએ છીએ. આંતરડાનું સ્વાસ્થ્ય લગભગ નાના આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય પર નિર્ભર છે, અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને અવગણવામાં આવે છે. હકીકતમાં, પશુધન અને મરઘાંની ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ આંતરડા સાથે ગાઢ રીતે સંબંધિત છે, જેમ કે ઝાડા અને કબજિયાત. પશુ ઉત્પાદન કામગીરી સુધારવા માટે આંતરડાના સ્વાસ્થ્યનું નિયમન ખૂબ મહત્વનું છે.

વર્તમાન ખોરાકની ગુણવત્તા, નાના આંતરડાના પાચન અને શોષણ પર ધ્યાન આપવાની સાથે, મોટા આંતરડાના સ્વાસ્થ્યની સંવર્ધિત પ્રાણીઓના ઉત્પાદન પ્રદર્શન પર થતી અસરને અવગણે છે. મોટાભાગના આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત ઉત્પાદનો ઘણીવાર નાના આંતરડા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. આખા આંતરડાને કેવી રીતે નિયંત્રિત કરવું તે પણ એક સમસ્યા છે જેના વિશે કાર્યાત્મક ઉમેરણોએ વિચારવાની જરૂર છે.

ખોરાકમાં ટ્રાઇગ્લિસરાઇડના ફાયદા અને લાક્ષણિકતાઓ:

1, ફીડમાં ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડના ફાયદા

(1) ગંધ અને ભેજ શોષણ નહીં;

(૨) પેટમાંથી પસાર થવું: ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડના પાચન માટે લિપેઝની જરૂર પડે છે, અને પેટમાં લિપેઝ હોતું નથી, તેથી તે કુદરતી રીતે પેટમાંથી પસાર થાય છે;

(૩) આખા આંતરડામાં: બ્યુટીરિક એસિડ ફક્ત આંતરડામાં જ નહીં, પણ બ્યુટીરિક એસિડ ઉત્પાદનોમાં પણ મુક્ત થાય છે. ૧ કિલો આખા આંતરડામાં ૪૦૦ ગ્રામ બ્યુટીરિક એસિડ મુક્ત કરી શકે છે.

 

2, ટ્રાઇગ્લિસરાઇડના મુખ્ય લક્ષણો:

(1) વધુ સ્થિર:ટ્રિબ્યુટીરિનઇન વિટ્રોમાં વધુ સ્થિર છે કારણ કે તેમાં કોઈ ખુલ્લા હાઇડ્રોક્સિલ જૂથો નથી; શરીરમાં ગ્લિસરોલ મોનોબ્યુટાયરેટ કરતાં 1.5 ગણા વધુ બ્યુટીરિક એસિડ મુક્ત થયું હતું.

(2) વધુ અસરકારક: સ્વાદુપિંડનું લિપેઝ ટ્રાઇગ્લિસરાઇડના વિઘટન માટે પ્રાથમિકતા અને ઉચ્ચતમ ચોક્કસ પ્રવૃત્તિ ધરાવે છે.

(૩) વધુ સુરક્ષિત:ટ્રિબ્યુટીરિનએક ઘટક, મૂળભૂત રીતે કોઈ બ્યુટીરિક એસિડ અવશેષ નથી, કોઈ ગ્લિસરોલ અને ઉત્પ્રેરક (સામાન્ય રીતે મજબૂત એસિડ) અવશેષ નથી, તેથી તે ભેજને શોષી શકતું નથી અને પ્રાણીઓ માટે વધુ સુરક્ષિત છે.