સર્ફેક્ટન્ટ્સ એ રાસાયણિક પદાર્થોનો એક વર્ગ છે જેનો ઉપયોગ રોજિંદા જીવનમાં અને ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનમાં વ્યાપકપણે થાય છે.

તેમાં પ્રવાહી સપાટી તણાવ ઘટાડવા અને પ્રવાહી અને ઘન અથવા વાયુ વચ્ચે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા ક્ષમતા વધારવાની લાક્ષણિકતાઓ છે.

TMAO, ટ્રાઇમેથિલામાઇન ઓક્સાઇડ, ડાયહાઇડ્રેટ, CAS નં.: 62637-93-8, એક સપાટી સક્રિય એજન્ટ અને સર્ફેક્ટન્ટ છે, જેનો ઉપયોગ ધોવાના સાધનો પર થઈ શકે છે.

TMAO ના નબળા ઓક્સિડન્ટ્સ

ટ્રાઇમેથિલામાઇન ઓક્સાઇડ, એક નબળા ઓક્સિડન્ટ તરીકે, એલ્ડીહાઇડ્સના સંશ્લેષણ, કાર્બનિક બોરેન્સના ઓક્સિડેશન અને આયર્ન કાર્બોનિલ સંયોજનોમાંથી કાર્બનિક લિગાન્ડ્સના મુક્તિ માટે રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓમાં વપરાય છે.

•  સર્ફેક્ટન્ટ્સની રચના

સર્ફેક્ટન્ટ્સને બે ભાગમાં વહેંચવામાં આવે છે: હાઇડ્રોફિલિક જૂથો અને હાઇડ્રોફોબિક જૂથો. હાઇડ્રોફોબિક જૂથ એ ઓક્સિજન, નાઇટ્રોજન અથવા સલ્ફર જેવા અણુઓથી બનેલો ધ્રુવીય જૂથ છે જે હાઇડ્રોફિલિક છે. હાઇડ્રોફોબિક જૂથો હાઇડ્રોફોબિક ભાગો છે, જે સામાન્ય રીતે લાંબા-સાંકળવાળા આલ્કિલ અથવા સુગંધિત જૂથો જેવા બિન-ધ્રુવીય જૂથોથી બનેલા હોય છે. આ રચના સર્ફેક્ટન્ટ્સને પાણી અને તેલ જેવા હાઇડ્રોફોબિક પદાર્થો બંને સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરવાની મંજૂરી આપે છે.

•  સર્ફેક્ટન્ટ્સની ક્રિયા કરવાની પદ્ધતિ

સર્ફેક્ટન્ટ્સ પ્રવાહીની સપાટી પર એક પરમાણુ સ્તર બનાવે છે, જેને શોષણ સ્તર તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. શોષણ સ્તરની રચના સર્ફેક્ટન્ટ પરમાણુઓના હાઇડ્રોફિલિક જૂથો અને પાણીના અણુઓ વચ્ચે હાઇડ્રોજન બંધનની રચનાને કારણે થાય છે, જ્યારે હાઇડ્રોફોબિક જૂથો હવા અથવા તેલના અણુઓ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે. આ શોષણ સ્તર પ્રવાહીના સપાટીના તણાવને ઘટાડી શકે છે, જેનાથી પ્રવાહી માટે ઘન સપાટીને ભીની કરવાનું સરળ બને છે.

સર્ફેક્ટન્ટ્સ માઇસેલ સ્ટ્રક્ચર્સ પણ બનાવી શકે છે. જ્યારે સર્ફેક્ટન્ટની સાંદ્રતા નિર્ણાયક માઇસેલ સાંદ્રતા કરતાં વધી જાય છે, ત્યારે સર્ફેક્ટન્ટ પરમાણુઓ માઇસેલ બનાવવા માટે સ્વયં ભેગા થઈ જાય છે. માઇસેલ્સ એ નાના ગોળાકાર માળખાં છે જે જલીય તબક્કાનો સામનો કરતા હાઇડ્રોફિલિક જૂથો અને અંદરની તરફ રહેલા હાઇડ્રોફોબિક જૂથો દ્વારા રચાય છે. માઇસેલ્સ તેલ જેવા હાઇડ્રોફોબિક પદાર્થોને સમાવી શકે છે અને તેમને જલીય તબક્કામાં વિખેરી શકે છે, જેનાથી ઇમલ્સિફાઇંગ, ડિસ્પર્સિંગ અને ઓગળવાની અસરો પ્રાપ્ત થાય છે.

• સર્ફેક્ટન્ટ્સના ઉપયોગ ક્ષેત્રો

1. સફાઈ એજન્ટ: સર્ફેક્ટન્ટ્સ એ સફાઈ એજન્ટોનો મુખ્ય ઘટક છે, જે પાણીની સપાટીના તણાવને ઘટાડી શકે છે, જેનાથી પાણી ભીનું અને ઘૂસી જવાનું સરળ બને છે, જેનાથી સફાઈ અસરમાં સુધારો થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, લોન્ડ્રી ડિટર્જન્ટ અને ડીશવોશિંગ ડિટર્જન્ટ જેવા સફાઈ એજન્ટોમાં સર્ફેક્ટન્ટ્સ હોય છે.

2. વ્યક્તિગત સંભાળ ઉત્પાદનો: સર્ફેક્ટન્ટ્સ શેમ્પૂ અને શાવર જેલ જેવા વ્યક્તિગત સંભાળ ઉત્પાદનોને સમૃદ્ધ ફીણ ઉત્પન્ન કરી શકે છે, જે સારી સફાઈ અને સફાઇ અસરો પ્રદાન કરે છે.

૩. સૌંદર્ય પ્રસાધનો: સર્ફેક્ટન્ટ્સ સૌંદર્ય પ્રસાધનોને પ્રવાહી બનાવવા, વિખેરવા અને સ્થિર કરવામાં ભૂમિકા ભજવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, લોશન, ફેસ ક્રીમ અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં રહેલા ઇમલ્સિફાયર અને વિખેરનારા સર્ફેક્ટન્ટ્સ છે.

4. જંતુનાશકો અને કૃષિ ઉમેરણો: સર્ફેક્ટન્ટ્સ જંતુનાશકોની ભીનાશ અને અભેદ્યતામાં સુધારો કરી શકે છે, તેમના શોષણ અને પ્રસાર અસરોને વધારી શકે છે અને જંતુનાશકોની અસરકારકતામાં વધારો કરી શકે છે.

5. પેટ્રોલિયમ અને રાસાયણિક ઉદ્યોગ: તેલ નિષ્કર્ષણ, તેલક્ષેત્રના પાણીના ઇન્જેક્શન અને તેલ-પાણીના વિભાજન જેવી પ્રક્રિયાઓમાં સર્ફેક્ટન્ટ્સ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. વધુમાં, સર્ફેક્ટન્ટ્સનો ઉપયોગ લુબ્રિકન્ટ્સ, રસ્ટ ઇન્હિબિટર્સ, ઇમલ્સિફાયર અને અન્ય ક્ષેત્રોમાં વ્યાપકપણે થાય છે.

સારાંશ:

સર્ફેક્ટન્ટ્સ એ એક પ્રકારના રાસાયણિક પદાર્થો છે જે પ્રવાહી સપાટીના તણાવને ઘટાડવા અને પ્રવાહી અને ઘન અથવા વાયુ વચ્ચેની ક્રિયાપ્રતિક્રિયાને વધારવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. તેની રચના હાઇડ્રોફિલિક અને હાઇડ્રોફોબિક જૂથોથી બનેલી છે, જે શોષણ સ્તરો અને માઇકેલ માળખાં બનાવી શકે છે. સર્ફેક્ટન્ટ્સનો વ્યાપકપણે સફાઈ એજન્ટો, વ્યક્તિગત સંભાળ ઉત્પાદનો, સૌંદર્ય પ્રસાધનો, જંતુનાશકો અને કૃષિ ઉમેરણો, પેટ્રોલિયમ અને રાસાયણિક ઉદ્યોગો અને અન્ય ક્ષેત્રોમાં ઉપયોગ થાય છે. સર્ફેક્ટન્ટ્સના રાસાયણિક સિદ્ધાંતોને સમજીને, આપણે વિવિધ ક્ષેત્રોમાં તેમના ઉપયોગો અને ક્રિયાની પદ્ધતિઓને વધુ સારી રીતે સમજી શકીએ છીએ.