મરઘાં ઉછેરમાં પોટેશિયમ ડિફોર્મેટનું મૂલ્ય:

નોંધપાત્ર એન્ટિબેક્ટેરિયલ અસર (એસ્ચેરીચીયા કોલી 30% થી વધુ ઘટાડવી), ફીડ રૂપાંતર દરમાં 5-8% સુધારો કરવો, એન્ટિબાયોટિક્સ બદલવાથી ઝાડા દર 42% ઓછો થાય છે. બ્રોઇલર મરઘીઓનું વજન પ્રતિ મરઘી 80-120 ગ્રામ વધે છે, ઇંડા મૂકતી મરઘીઓનો ઉત્પાદન દર 2-3% વધે છે, અને વ્યાપક ફાયદાઓમાં 8% -12% વધારો થાય છે, જે લીલી ખેતીમાં એક મુખ્ય સફળતા છે.

પોટેશિયમ ડિફોર્મેટતાજેતરના વર્ષોમાં, એક નવા પ્રકારના ફીડ એડિટિવ તરીકે, મરઘાં ઉછેરના ક્ષેત્રમાં નોંધપાત્ર ઉપયોગ મૂલ્ય દર્શાવ્યું છે. તેની અનન્ય એન્ટીબેક્ટેરિયલ, વૃદ્ધિ પ્રોત્સાહન આપતી અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરતી પદ્ધતિઓ સ્વસ્થ મરઘાં ઉછેર માટે એક નવો ઉકેલ પૂરો પાડે છે.

1, પોટેશિયમ ડિફોર્મેટના ભૌતિક અને રાસાયણિક ગુણધર્મો અને કાર્યાત્મક આધાર

પોટેશિયમ ડિફોર્મેટઆ એક સ્ફટિકીય સંયોજન છે જે ફોર્મિક એસિડ અને પોટેશિયમ ડિફોર્મેટના 1:1 મોલર રેશિયોમાં મિશ્રણ દ્વારા બને છે, જેમાં મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા CHKO ₂ હોય છે. તે સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર તરીકે દેખાય છે અને પાણીમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય હોય છે. આ કાર્બનિક એસિડ મીઠું એસિડિક વાતાવરણમાં સ્થિર રહે છે, પરંતુ તટસ્થ અથવા નબળા આલ્કલાઇન વાતાવરણમાં (જેમ કે મરઘાંના આંતરડા) ફોર્મિક એસિડ અને પોટેશિયમ ડિફોર્મેટને વિભાજીત કરી શકે છે અને મુક્ત કરી શકે છે. તેનું અનોખું મૂલ્ય એ હકીકતમાં રહેલું છે કે ફોર્મિક એસિડ એ જાણીતા કાર્બનિક એસિડમાં સૌથી મજબૂત એન્ટિબેક્ટેરિયલ પ્રવૃત્તિ ધરાવતું ટૂંકી સાંકળ ફેટી એસિડ છે, જ્યારે પોટેશિયમ આયનો ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સને પૂરક બનાવી શકે છે, અને બંને એકસાથે કાર્ય કરે છે.

ની એન્ટીબેક્ટેરિયલ અસરપોટેશિયમ ડિફોર્મેટમુખ્યત્વે ત્રણ માર્ગો દ્વારા પ્રાપ્ત થાય છે:

વિભાજિત ફોર્મિક એસિડ પરમાણુઓ બેક્ટેરિયલ કોષ પટલમાં પ્રવેશ કરી શકે છે, અંતઃકોશિક pH ઘટાડી શકે છે, અને માઇક્રોબાયલ એન્ઝાઇમ સિસ્ટમ્સ અને પોષક તત્વોના પરિવહનમાં દખલ કરી શકે છે;
વણઉકેલાયેલ ફોર્મિક એસિડ બેક્ટેરિયલ કોષોમાં પ્રવેશ કરે છે અને H⁺ અને HCOO⁻ માં વિઘટિત થાય છે, જે બેક્ટેરિયલ ન્યુક્લિક એસિડની રચનાને વિક્ષેપિત કરે છે, ખાસ કરીને સૅલ્મોનેલા અને એસ્ચેરીચીયા કોલી જેવા ગ્રામ-નેગેટિવ બેક્ટેરિયા પર નોંધપાત્ર અવરોધક અસરો દર્શાવે છે.

સંશોધન દર્શાવે છે કે 0.6% પોટેશિયમ ફોર્મેટ ઉમેરવાથી બ્રોઇલર ચિકનના સેકમમાં એસ્ચેરીચીયા કોલીની સંખ્યામાં 30% થી વધુ ઘટાડો થઈ શકે છે;

હાનિકારક બેક્ટેરિયાના પ્રસારને અટકાવીને, પરોક્ષ રીતે લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા જેવા ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાના વસાહતીકરણને પ્રોત્સાહન આપીને અને આંતરડાના માઇક્રોબાયોટાના સંતુલનમાં સુધારો કરીને.

2, મરઘાં ઉછેરમાં ક્રિયાની મુખ્ય પદ્ધતિ
1. કાર્યક્ષમ એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો, રોગકારક બોજ ઘટાડે છે

પોટેશિયમ ડિફોર્મેટની એન્ટિબેક્ટેરિયલ અસર મુખ્યત્વે ત્રણ માર્ગો દ્વારા પ્રાપ્ત થાય છે:
વિભાજિત ફોર્મિક એસિડ પરમાણુઓ બેક્ટેરિયલ કોષ પટલમાં પ્રવેશ કરી શકે છે, અંતઃકોશિક pH ઘટાડી શકે છે, અને માઇક્રોબાયલ એન્ઝાઇમ સિસ્ટમ્સ અને પોષક તત્વોના પરિવહનમાં દખલ કરી શકે છે;
વણઉકેલાયેલ ફોર્મિક એસિડ બેક્ટેરિયલ કોષોમાં પ્રવેશ કરે છે અને H ⁺ અને HCOO ⁻ માં વિઘટિત થાય છે, જે બેક્ટેરિયલ ન્યુક્લિક એસિડની રચનામાં વિક્ષેપ પાડે છે, ખાસ કરીને સૅલ્મોનેલા અને એસ્ચેરીચીયા કોલી જેવા ગ્રામ નેગેટિવ બેક્ટેરિયા પર નોંધપાત્ર અવરોધક અસરો દર્શાવે છે. સંશોધન દર્શાવે છે કે 0.6% પોટેશિયમ ડિફોર્મેટ ઉમેરવાથી બ્રોઇલર ચિકનના સેકમમાં એસ્ચેરીચીયા કોલીનું પ્રમાણ 30% થી વધુ ઘટાડી શકાય છે;
હાનિકારક બેક્ટેરિયાના પ્રસારને અટકાવીને, પરોક્ષ રીતે લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા જેવા ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાના વસાહતીકરણને પ્રોત્સાહન આપીને અને આંતરડાના માઇક્રોબાયોટાના સંતુલનમાં સુધારો કરીને.

2. પાચન કાર્યમાં વધારો અને ખોરાકના ઉપયોગની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો

જઠરાંત્રિય માર્ગના pH મૂલ્યમાં ઘટાડો, પેપ્સિનોજેનને સક્રિય કરો અને પ્રોટીન ભંગાણને પ્રોત્સાહન આપો;
સ્વાદુપિંડમાં પાચન ઉત્સેચકોના સ્ત્રાવને ઉત્તેજીત કરો, સ્ટાર્ચ અને ચરબીના પાચન દરમાં સુધારો કરો. પ્રાયોગિક ડેટા દર્શાવે છે કે બ્રોઇલર ફીડમાં 0.5% પોટેશિયમ ડિફોર્મેટ ઉમેરવાથી ફીડ રૂપાંતર દર 5-8% વધી શકે છે;

આંતરડાના વિલુસ માળખાને સુરક્ષિત કરો અને નાના આંતરડાના શોષણ સપાટી વિસ્તારને વધારો. ઇલેક્ટ્રોન માઇક્રોસ્કોપી અવલોકનથી જાણવા મળ્યું કે પોટેશિયમ ફોર્મેટથી સારવાર કરાયેલ બ્રોઇલર ચિકનમાં જેજુનમની વિલુસ ઊંચાઈ નિયંત્રણ જૂથની તુલનામાં 15% -20% વધી છે.

ચીનના કૃષિ મંત્રાલય (2019). તે બહુવિધ પદ્ધતિઓ દ્વારા ઝાડાના બનાવો ઘટાડે છે. 35 દિવસ જૂના સફેદ પીંછાવાળા બ્રોઇલર પ્રયોગમાં, 0.8% નો ઉમેરોપોટેશિયમ ડિફોર્મેટખાલી જૂથની તુલનામાં ઝાડા દરમાં 42% ઘટાડો થયો, અને અસર એન્ટિબાયોટિક જૂથ જેવી જ હતી.
3, વાસ્તવિક ઉત્પાદનમાં એપ્લિકેશન લાભો

૧. બ્રોઇલર ખેતીમાં કામગીરી
વૃદ્ધિ પ્રદર્શન: 42 દિવસની ઉંમરે, કતલ માટે સરેરાશ વજનમાં 80-120 ગ્રામનો વધારો થાય છે, અને એકરૂપતામાં 5 ટકાનો સુધારો થાય છે;

માંસની ગુણવત્તામાં સુધારો: છાતીના સ્નાયુઓના ડ્રિપ લોસ ઘટાડે છે અને શેલ્ફ લાઇફ લંબાવે છે. આ ઓક્સિડેટીવ તણાવમાં ઘટાડો સાથે સંબંધિત હોઈ શકે છે, જેમાં સીરમ MDA સ્તર 25% ઘટે છે;

આર્થિક લાભો: વર્તમાન ફીડ કિંમતોના આધારે ગણતરી કરવામાં આવે તો, દરેક ચિકન ચોખ્ખી આવકમાં 0.3-0.5 યુઆનનો વધારો કરી શકે છે.
2. ઇંડા ચિકન ઉત્પાદનમાં ઉપયોગ
ઇંડા ઉત્પાદન દરમાં 2-3% નો વધારો થાય છે, ખાસ કરીને ટોચના સમયગાળા પછી મરઘીઓ મૂકતી વખતે;

કેલ્શિયમ શોષણ કાર્યક્ષમતામાં વધારો થવાને કારણે, ઇંડા તૂટવાના દરમાં 0.5-1 ટકાનો ઘટાડો સાથે, ઇંડાના શેલની ગુણવત્તામાં સુધારો;

મળમાં એમોનિયાની સાંદ્રતા (30% -40%) નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે અને ઘરની અંદરના વાતાવરણમાં સુધારો કરે છે.

ચિકન નાભિમાં બળતરા થવાની ઘટનાઓમાં ઘટાડો થયો, અને 7 દિવસના બાળકોના જીવિત રહેવાનો દર 1.5-2% વધ્યો.

૪, વૈજ્ઞાનિક ઉપયોગ યોજના અને સાવચેતીઓ
૧. ભલામણ કરેલ વધારાની રકમ

બ્રોઇલર: 0.5% -1.2% (પ્રારંભિક તબક્કામાં વધુ, પછીના તબક્કામાં ઓછું);
ઇંડા આપતી મરઘીઓ: ૦.૩% -૦.૬%;
પીવાના પાણીના ઉમેરણો: 0.1% -0.2% (એસિડિફાયર સાથે ઉપયોગમાં લેવા માટે).

2. સુસંગતતા કુશળતા
પ્રોબાયોટિક્સ અને વનસ્પતિ આવશ્યક તેલ સાથે સિનર્જિસ્ટિક ઉપયોગ અસરને વધારી શકે છે;
આલ્કલાઇન પદાર્થો (જેમ કે બેકિંગ સોડા) સાથે સીધું મિશ્રણ ટાળો;
ઉચ્ચ કોપરવાળા ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવતા કોપરનું પ્રમાણ 10% -15% વધારવું જોઈએ.

૩. ગુણવત્તા નિયંત્રણના મુખ્ય મુદ્દાઓ
≥ 98% ની શુદ્ધતા ધરાવતા ઉત્પાદનો પસંદ કરો, અને અશુદ્ધતા (જેમ કે ભારે ધાતુઓ) ની સામગ્રી GB/T 27985 ધોરણનું પાલન કરતી હોવી જોઈએ;
ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો, ખોલ્યા પછી શક્ય તેટલી વહેલી તકે ઉપયોગ કરો;
ખોરાકમાં કેલ્શિયમ સ્ત્રોતોના સંતુલન પર ધ્યાન આપો, કારણ કે વધુ પડતું સેવન ખનિજોના શોષણને અસર કરી શકે છે.

૫, ભવિષ્યના વિકાસના વલણો
ચોકસાઇ પોષણ ટેકનોલોજીના વિકાસ સાથે, પોટેશિયમ ડિફોર્મેટના ધીમા-પ્રકાશન ફોર્મ્યુલેશન અને માઇક્રોએનકેપ્સ્યુલેટેડ ઉત્પાદનો સંશોધન અને વિકાસ દિશા બનશે. મરઘાં ઉછેરમાં એન્ટિબાયોટિક પ્રતિકાર ઘટાડવાના વલણ હેઠળ, કાર્યાત્મક ઓલિગોસેકરાઇડ્સ અને એન્ઝાઇમ તૈયારીઓનું મિશ્રણ મરઘાંની ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતામાં વધુ સુધારો કરશે. નોંધનીય છે કે 2024 માં ચાઇનીઝ એકેડેમી ઓફ એગ્રીકલ્ચરલ સાયન્સિસ દ્વારા કરવામાં આવેલા નવીનતમ સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે પોટેશિયમ ફોર્મેટ TLR4/NF - κ B સિગ્નલિંગ માર્ગને નિયંત્રિત કરીને આંતરડાની રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરી શકે છે, જે તેના કાર્યાત્મક વિકાસ માટે નવો સૈદ્ધાંતિક આધાર પૂરો પાડે છે.

પ્રેક્ટિસ દર્શાવે છે કે તર્કસંગત ઉપયોગપોટેશિયમ ડિફોર્મેટમરઘાં ઉછેરના વ્યાપક ફાયદાઓમાં 8% -12% વધારો કરી શકે છે, પરંતુ તેની અસરકારકતા ખોરાક વ્યવસ્થાપન અને મૂળભૂત આહાર રચના જેવા પરિબળોથી પ્રભાવિત થાય છે.

ખેડૂતોએ શ્રેષ્ઠ એપ્લિકેશન યોજના શોધવા અને આ લીલા ઉમેરણના આર્થિક અને પર્યાવરણીય મૂલ્યનો સંપૂર્ણ ઉપયોગ કરવા માટે તેમની પોતાની પરિસ્થિતિઓના આધારે ગ્રેડિયન્ટ પ્રયોગો કરવા જોઈએ.