તાજેતરમાં, વાદળછાયું અને વરસાદી વાતાવરણ રહ્યું છે, અને ખોરાકમાં માઇલ્ડ્યુ થવાની સંભાવના છે. માઇલ્ડ્યુથી થતા માયકોટોક્સિન ઝેરને તીવ્ર અને અપ્રિયમાં વિભાજિત કરી શકાય છે. તીવ્ર ઝેરમાં સ્પષ્ટ ક્લિનિકલ લક્ષણો હોય છે, પરંતુ અપ્રિય ઝેર સૌથી સરળતાથી અવગણવામાં આવે છે અથવા શોધવાનું મુશ્કેલ છે. છુપાયેલા ઝેરથી થતું આર્થિક નુકસાન તીવ્ર ઝેરથી થતા નુકસાન કરતાં ઘણું વધારે છે. છુપાયેલા ઝેરમાં મુખ્યત્વે નીચેના જોખમ સ્તર હોય છે:

01 - ફીડ અને કાચા માલની ગુણવત્તાને નુકસાન

બીજકણ ફૂગ એક સેપ્રોફાઇટિક સૂક્ષ્મજીવ છે, જે ખોરાકના પોષક તત્વોનું વિઘટન અને વપરાશ કરીને વધે છે અને પ્રજનન કરે છે, અને ખોરાકનું તાપમાન વધારવા માટે ગરમી પણ છોડે છે. પરિણામે, ખોરાકમાં પ્રોટીન બગડે છે, ઉપયોગ દર ઘટે છે, એમિનો એસિડનું પ્રમાણ ઘટે છે, અને ચરબી અને વિટામિન્સ બદલાય છે. તે ઘાટના પ્રજનન માટે અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓ પૂરી પાડે છે, જેના પરિણામે વધુ માયકોટોક્સિન ઉત્પન્ન થાય છે. આ સમયે, ખોરાક અને કાચા માલની પોષક સાંદ્રતામાં ઘણો ઘટાડો થયો છે.

02 - પશુધન અને મરઘાંના પાચનતંત્રના શ્વૈષ્મકળામાં મજબૂત કાટ લાગવો

તેનાથી મોઢામાં ચાંદા, બતકના બચ્ચાંમાં અન્નનળીનો સોજો, મરઘીઓ અને અન્ય પ્રાણીઓના આંતરડાના શ્વૈષ્મકળામાં ખરી પડવા અને નેક્રોસિસ થશે, જેનાથી શરીરના પાચન અને પોષક તત્વોના શોષણ પર અસર પડશે. ઉદાહરણ તરીકે, તે VE અને થાઇમિનના મેલાબ્સોર્પ્શનનું કારણ બનશે, જેના પરિણામે રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં ઘટાડો થશે અને ન્યુરોલોજીકલ લક્ષણોમાં ઘટાડો થશે. વધુમાં, તે આંતરડાના માર્ગને રંગદ્રવ્ય શોષણમાં અવરોધ બનાવશે, જેના પરિણામે ચાંચ અને પંજાનો રંગ ખરાબ થશે.

પાચન અંગ હોવા ઉપરાંત, આંતરડા શરીરના મહત્વપૂર્ણ રોગપ્રતિકારક અંગોમાંનું એક છે. તેનું કાર્ય શરીરને માઇક્રોબાયલ એન્ટિજેન્સ પ્રત્યે જન્મજાત અને હસ્તગત રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયાઓ શરૂ કરવા માટે પ્રેરિત કરવાનું છે. તે જ સમયે, આંતરડા માયકોટોક્સિનને પણ શોષી લે છે. જ્યારે માયકોટોક્સિન આંતરડાના ઉપકલા કોષોની અખંડિતતાને ગંભીર રીતે નષ્ટ કરે છે, ત્યારે ઇમ્યુનોગ્લોબ્યુલિનનો સ્ત્રાવ ઓછો થશે, ઇમ્યુનોગ્લોબ્યુલિન આંતરડાના મ્યુકોસાના રોગપ્રતિકારક પ્રતિભાવમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. માયકોટોક્સિનની ઝેરી અસર પ્રોટીનના સંશ્લેષણને અટકાવે છે. આંતરડાની રોગપ્રતિકારક શક્તિનો નાશ થવાથી મરઘાં ચેપી રોગો પ્રત્યે સંવેદનશીલતામાં વધારો કરશે.

03 - યકૃતને નુકસાન

યકૃતમાં ગ્લાયકોજેન સંગ્રહિત કરવાનું કાર્ય છે. ગ્લાયકોજેન ઓછું થાય છે અને હાઈપોગ્લાયકેમિઆ થાય છે. ગ્લુકોઝ પીવામાં ઘણીવાર બિનઅસરકારકતા હોય છે; તે યકૃતમાં જરદીના પૂર્વગામીઓના સંશ્લેષણ અને પરિવહનમાં પણ દખલ કરે છે, જેના પરિણામે ઇંડા મૂકવાનો દર ઘટે છે અને નાના ઇંડા વધે છે.

04 - રોગપ્રતિકારક અંગોને નુકસાન

આંતરડાની રોગપ્રતિકારક શક્તિના વિનાશ ઉપરાંત, તે પોર્સિન થાઇમસ અને બર્સાના એટ્રોફી, ટી લિમ્ફોસાઇટ્સ અને લ્યુકોસાઇટ્સમાં ઘટાડો, આલ્બ્યુમિન અને ગ્લોબ્યુલિનનું પ્રમાણ, એન્ટિબોડીનું ટાઇટર અને સીરમ એન્ટિબોડીની સાંદ્રતાનું કારણ બનશે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિનું દમન કરશે અને વિવિધ વાયરલ રોગોની બહુવિધ ઘટના તરફ દોરી જશે. મોલ્ડ અને માયકોટોક્સિનના નુકસાનને દૂર કરવા માટે પ્રથમ નિવારણનું પાલન કરવું એ મૂળભૂત છે.

05 - ફીડ માઇલ્ડ્યુને અસરકારક રીતે કેવી રીતે અટકાવવું

ખોરાકમાં ફૂગનાશક ઉમેરવું એ માઇલ્ડ્યુ નિવારણનો એક સામાન્ય ઉપાય છે.કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટફીડ માઇલ્ડ્યુ ઇન્હિબિટર તરીકે, તેમાં ઉત્કૃષ્ટ બેક્ટેરિયોસ્ટેટિક અને માઇલ્ડ્યુ પ્રૂફ અસર છે. તે મુખ્યત્વે મોલ્ડની કોષ દિવાલમાં અસરકારક રીતે પ્રવેશ કરીને ઉત્સેચકોની ક્રિયાપ્રતિક્રિયામાં દખલ કરે છે અને મોલ્ડના ઉત્પાદનને અટકાવે છે, જેથી ઉચ્ચ-કાર્યક્ષમતા માઇલ્ડ્યુ પ્રૂફ અને કાટ-રોધક કાર્યો પ્રાપ્ત થાય. તે એક આદર્શ ઉચ્ચ-કાર્યક્ષમતા માઇલ્ડ્યુ પ્રૂફ સહાયક છે.