ચિકન એ વિશ્વમાં સૌથી મોટું માંસ ઉત્પાદન અને વપરાશ ઉત્પાદન છે. વૈશ્વિક ચિકનનો લગભગ 70% સફેદ પીંછાવાળા બ્રોઇલર્સમાંથી આવે છે. ચિકન ચીનમાં બીજા ક્રમનું સૌથી મોટું માંસ ઉત્પાદન છે. ચીનમાં ચિકન મુખ્યત્વે સફેદ પીંછાવાળા બ્રોઇલર્સ અને પીળા પીંછાવાળા બ્રોઇલર્સમાંથી આવે છે. ચીનમાં ચિકન ઉત્પાદનમાં સફેદ પીંછાવાળા બ્રોઇલર્સનું યોગદાન લગભગ 45% છે, અને પીળા પીંછાવાળા બ્રોઇલર્સનું યોગદાન લગભગ 38% છે.

સફેદ પીંછાવાળા બ્રોઇલર એ માંસ માટે ખોરાકનો સૌથી ઓછો ગુણોત્તર, મોટા પાયે સંવર્ધન અને બાહ્ય નિર્ભરતાની સૌથી વધુ ડિગ્રી ધરાવતું બ્રોઇલર છે. ચીનના ઉત્પાદનમાં વપરાતી પીળા પીંછાવાળા બ્રોઇલર જાતિઓ બધી સ્વ-ઉછેરવાળી જાતિઓ છે, અને ઉગાડવામાં આવતી જાતિઓની સંખ્યા તમામ પશુધન અને મરઘાં જાતિઓમાં સૌથી વધુ છે, જે સ્થાનિક જાતિઓના સંસાધન લાભને ઉત્પાદન લાભમાં રૂપાંતરિત કરવાનું એક સફળ ઉદાહરણ છે.

૧, ચિકન જાતિઓનો વિકાસ ઇતિહાસ

૭૦૦૦-૧૦૦૦૦ વર્ષ પહેલાં એશિયન જંગલ તેતર દ્વારા ઘરેલું ચિકન પાળવામાં આવતું હતું, અને તેનો પાળવાનો ઇતિહાસ ૧૦૦૦ બીસીથી વધુ સમયનો છે. ઘરેલું ચિકન શરીરના આકાર, પીંછાનો રંગ, ગીત વગેરેમાં મૂળ ચિકન જેવું જ છે. સાયટોજેનેટિક અને મોર્ફોલોજિકલ અભ્યાસોએ સાબિત કર્યું છે કે મૂળ ચિકન આધુનિક ઘરેલું ચિકનનો સીધો પૂર્વજ છે. ગેલિન્યુલા જાતિની ચાર પ્રજાતિઓ છે, જે લાલ (ગેલસ ગેલસ, આકૃતિ ૩), લીલો કોલર (ગેલસ વિવિધ), કાળી પૂંછડીવાળું (ગેલસ લાફાયેટી) અને ગ્રે સ્ટ્રાઇપ્ડ (ગેલસ સોનેરાટી) છે. મૂળ ચિકનમાંથી ઘરેલું ચિકનની ઉત્પત્તિ અંગે બે અલગ અલગ મંતવ્યો છે: સિંગલ ઓરિજિન થિયરી માને છે કે લાલ મૂળ ચિકન એક કે તેથી વધુ વખત પાળવામાં આવી શકે છે; બહુવિધ મૂળના સિદ્ધાંત અનુસાર, લાલ જંગલ મરઘી ઉપરાંત, અન્ય જંગલ મરઘીઓ પણ ઘરેલુ ચિકનના પૂર્વજો છે. હાલમાં, મોટાભાગના અભ્યાસો સિંગલ ઓરિજિન થિયરીને સમર્થન આપે છે, એટલે કે, ઘરેલું ચિકન મુખ્યત્વે લાલ જંગલ મરઘીમાંથી ઉદ્ભવ્યું છે.

 

(૧) વિદેશી બ્રોઇલર્સની સંવર્ધન પ્રક્રિયા

૧૯૩૦ ના દાયકા પહેલા, જૂથ પસંદગી અને વંશાવલિ મુક્ત ખેતી હાથ ધરવામાં આવતી હતી. મુખ્ય પસંદગી પાત્રો ઇંડા ઉત્પાદન પ્રદર્શન હતા, ચિકન ઉપ-ઉત્પાદન હતું, અને ચિકન સંવર્ધન નાના પાયે આંગણાનું આર્થિક મોડેલ હતું. ૧૯૩૦ ના દાયકામાં સ્વ-બંધ ઇંડા બોક્સની શોધ સાથે, ઇંડા ઉત્પાદન પ્રદર્શન વ્યક્તિગત ઇંડા ઉત્પાદન રેકોર્ડ અનુસાર પસંદ કરવામાં આવ્યું હતું; ૧૯૩૦-૫૦ માં, સંદર્ભ તરીકે મકાઈ ડબલ હાઇબ્રિડ ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરીને, ચિકન સંવર્ધનમાં હેટરોસિસ દાખલ કરવામાં આવ્યો, જેણે ઝડપથી શુદ્ધ લાઇન સંવર્ધનને બદલ્યું, અને વાણિજ્યિક ચિકન ઉત્પાદનનો મુખ્ય પ્રવાહ બન્યો. હાઇબ્રિડાઇઝેશનની મેચિંગ પદ્ધતિઓ ધીમે ધીમે પ્રારંભિક દ્વિસંગી હાઇબ્રિડાઇઝેશનથી ટર્નરી અને ક્વાર્ટનરીના મેચિંગ સુધી વિકસિત થઈ છે. ૧૯૪૦ ના દાયકામાં વંશાવલિ રેકોર્ડિંગ શરૂ થયા પછી મર્યાદિત અને ઓછી વારસાગત પાત્રોની પસંદગી કાર્યક્ષમતામાં સુધારો થયો, અને નજીકના સંબંધીઓ દ્વારા થતા ઇનબ્રીડિંગ ઘટાડાને ટાળી શકાય છે. ૧૯૪૫ પછી, યુરોપ અને અમેરિકામાં કેટલીક તૃતીય-પક્ષ સંસ્થાઓ અથવા પરીક્ષણ સ્ટેશનો દ્વારા રેન્ડમ નમૂના પરીક્ષણો હાથ ધરવામાં આવ્યા હતા. ઉદ્દેશ્ય સમાન પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓ હેઠળ મૂલ્યાંકનમાં ભાગ લેતી જાતોનું ઉદ્દેશ્યપૂર્વક મૂલ્યાંકન કરવાનો હતો, અને ઉત્તમ પ્રદર્શન સાથે ઉત્તમ જાતોના બજાર હિસ્સાને સુધારવામાં સક્રિય ભૂમિકા ભજવી હતી. આવા પ્રદર્શન માપન કાર્ય 1970 ના દાયકામાં બંધ કરવામાં આવ્યું હતું. 1960-1980 ના દાયકામાં, ઇંડા ઉત્પાદન, ઇંડામાંથી બહાર નીકળવાનો દર, વૃદ્ધિ દર અને ફીડ રૂપાંતર દર જેવા માપવામાં સરળ લક્ષણોની મુખ્ય પસંદગી મુખ્યત્વે હાડકાના ચિકન અને ઘરગથ્થુ વપરાશમાંથી કરવામાં આવતી હતી. 1980 ના દાયકાથી ફીડ રૂપાંતર દરના સિંગલ કેજ નિર્ધારણએ બ્રોઇલર ફીડના વપરાશને ઘટાડવા અને ફીડના ઉપયોગ દરને સુધારવામાં સીધી ભૂમિકા ભજવી છે. 1990 ના દાયકાથી, પ્રોસેસિંગ લાક્ષણિકતાઓ પર ધ્યાન આપવામાં આવ્યું છે, જેમ કે ચોખ્ખો બોર વજન અને હાડકા વિનાનું સ્ટર્નમ વજન. શ્રેષ્ઠ રેખીય બિનઅનુભવી આગાહી (BLUP) જેવી આનુવંશિક મૂલ્યાંકન પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ અને કમ્પ્યુટર ટેકનોલોજીની પ્રગતિ સંવર્ધન વિકાસમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. 21મી સદીમાં પ્રવેશ્યા પછી, બ્રોઇલર સંવર્ધનએ ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા અને પ્રાણી કલ્યાણને ધ્યાનમાં લેવાનું શરૂ કર્યું. હાલમાં, જીનોમ વાઈડ સિલેક્શન (GS) દ્વારા રજૂ થતી બ્રોઈલરની મોલેક્યુલર બ્રીડિંગ ટેકનોલોજી સંશોધન અને વિકાસથી એપ્લિકેશનમાં બદલાઈ રહી છે.

(2) ચીનમાં બ્રોઇલર મરઘાંની સંવર્ધન પ્રક્રિયા

૧૯મી સદીના મધ્યમાં, ચીનમાં સ્થાનિક મરઘીઓ ઈંડા મૂકવા અને માંસ ઉત્પાદનમાં વિશ્વમાં અગ્રણી હતી. ઉદાહરણ તરીકે, ચીનમાં જિઆંગસુ અને શાંઘાઈથી વુલ્ફ માઉન્ટેન ચિકન અને નવ જિન પીળા ચિકનનો પરિચય, ત્યારબાદ યુકેથી યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ સુધી, સંવર્ધન પછી, તેને બંને દેશોમાં પ્રમાણભૂત જાતો તરીકે માન્યતા આપવામાં આવી છે. લેંગશાન ચિકનને બેવડા ઉપયોગની વિવિધતા માનવામાં આવે છે, અને નવ જિન પીળા ચિકનને માંસની વિવિધતા તરીકે ગણવામાં આવે છે. આ જાતિઓનો કેટલીક વિશ્વ-પ્રસિદ્ધ પશુધન અને મરઘાં જાતોના નિર્માણ પર મહત્વપૂર્ણ પ્રભાવ છે, જેમ કે બ્રિટિશ ઓપિંગ્ટન અને ઓસ્ટ્રેલિયન બ્લેક ઓસ્ટ્રેલિયાએ ચીનમાં વુલ્ફ માઉન્ટેન ચિકનનો રક્ત સંબંધ રજૂ કર્યો છે. રોકકોક, લુઓડાઓ રેડ અને અન્ય જાતિઓ પણ નવ જિન પીળા ચિકનને સંવર્ધન સામગ્રી તરીકે લે છે. ૧૯મી સદીના અંતથી ૧૯૩૦ ના દાયકા સુધી, ઈંડા અને ચિકન ચીનમાં મહત્વપૂર્ણ નિકાસ ઉત્પાદનો છે. પરંતુ તે પછીના લાંબા સમય સુધી, ચીનમાં ચિકન ઉછેરનો ઉદ્યોગ ઉછેરના વ્યાપક સ્તરે રહે છે, અને ચિકનનું ઉત્પાદન સ્તર વિશ્વમાં અદ્યતન સ્તરથી ઘણું દૂર છે. ૧૯૬૦ ના દાયકાના મધ્યમાં, હોંગકોંગમાં મુખ્ય સુધારણા ઉદ્દેશ્યો તરીકે હુઇયાંગ ચિકન, કિંગ્યુઆન હેમ્પ ચિકન અને શિકી ચિકનની ત્રણ સ્થાનિક જાતો પસંદ કરવામાં આવી હતી. શિકી હાઇબ્રિડ ચિકનનું સંવર્ધન કરવા માટે નવા હાન ઝિયા, બેલોક, બાયકોનિશ અને હાબાદનો ઉપયોગ કરીને હાઇબ્રિડ કરવામાં આવ્યું હતું, જેણે હોંગકોંગ બ્રોઇલર્સના ઉત્પાદન અને વપરાશમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવી હતી. ૧૯૭૦ થી ૧૯૮૦ ના દાયકા સુધી, શિકી હાઇબ્રિડ ચિકન ગુઆંગડોંગ અને ગુઆંગસીમાં રજૂ કરવામાં આવ્યું હતું, અને તેને અપ્રિય સફેદ ચિકન સાથે સંવર્ધન કરવામાં આવ્યું હતું, જેનાથી એક સુધારેલ શિકી હાઇબ્રિડ ચિકન બનાવવામાં આવ્યું હતું અને ઉત્પાદનમાં વ્યાપકપણે ફેલાયું હતું. ૧૯૬૦ થી ૧૯૮૦ ના દાયકા સુધી, અમે નવા વરુ પર્વત ચિકન, ઝિનપુ ઇસ્ટ ચિકન અને ઝિનયાંગઝોઉ ચિકન ઉગાડવા માટે હાઇબ્રિડ બ્રીડિંગ અને ફેમિલી સિલેક્શનનો ઉપયોગ કર્યો હતો. ૧૯૮૩ થી ૨૦૧૫ સુધી, પીળા પીછાવાળા બ્રોઇલર્સે ઉત્તર અને દક્ષિણમાં સંવર્ધન પદ્ધતિ અપનાવી, અને ઉત્તર અને દક્ષિણ વચ્ચેના આબોહવા વાતાવરણ, ખોરાક, માનવશક્તિ અને સંવર્ધન ટેકનોલોજીમાં તફાવતનો સંપૂર્ણ ઉપયોગ કર્યો, અને હેનાન, શાંક્સી અને શાંક્સીના ઉત્તરીય વિસ્તારોમાં માતાપિતાના મરઘાં ઉછેર્યા. વાણિજ્યિક ઇંડાને દક્ષિણમાં પાછા સેવન અને ઉછેર માટે પરિવહન કરવામાં આવ્યા, જેનાથી પીળા પીછાવાળા બ્રોઇલર્સની ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતામાં સુધારો થયો. પીળા પીછાવાળા બ્રોઇલર્સનું વ્યવસ્થિત સંવર્ધન ૧૯૮૦ ના દાયકાના અંતમાં શરૂ થયું. ઓછા અને નાના અનાજ બચાવતા જનીનો (DW જનીન) અને રીસેસિવ સફેદ પીછાવાળા જનીન જેવા રીસેસિવ ફાયદાકારક જનીનોનો પરિચય ચીનમાં પીળા પીછાવાળા બ્રોઇલર્સના સંવર્ધનમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવી હતી. ચીનમાં પીળા પીછાવાળા બ્રોઇલર્સમાંથી લગભગ એક તૃતીયાંશ જાતિઓએ આ તકનીકોનો ઉપયોગ કર્યો છે. ૧૯૮૬ માં, ગુઆંગઝુ બાયયુન મરઘાં વિકાસ કંપનીએ ૮૮૨ પીળા પીછાવાળા બ્રોઇલર્સનું સંવર્ધન કરવા માટે રીસેસિવ સફેદ અને શિકી હાઇબ્રિડ ચિકન રજૂ કર્યા. ૧૯૯૯ માં, શેનઝેન કાંગડાલ (ગ્રુપ) કંપની લિમિટેડે રાજ્ય દ્વારા મંજૂર કરાયેલ પીળા પીછાવાળા બ્રોઇલર ૧૨૮ (આકૃતિ ૪) ની પ્રથમ મેચિંગ લાઇનનું સંવર્ધન કર્યું. તે પછી, ચીનમાં પીળા પીછાવાળા બ્રોઇલરની નવી જાતિની ખેતી ઝડપી વિકાસના સમયગાળામાં પ્રવેશી. વિવિધતા પરીક્ષણ અને મંજૂરીનું સંકલન કરવા માટે, કૃષિ અને ગ્રામીણ વિસ્તારો (બેઇજિંગ) મંત્રાલયના મરઘાં ગુણવત્તા દેખરેખ અને નિરીક્ષણ અને પરીક્ષણ કેન્દ્ર (યાંગઝોઉ) ની સ્થાપના અનુક્રમે ૧૯૯૮ અને ૨૦૦૩ માં કરવામાં આવી હતી, અને રાષ્ટ્રીય મરઘાં ઉત્પાદન પ્રદર્શન માપન માટે જવાબદાર હતી.

 

2, દેશ અને વિદેશમાં આધુનિક બ્રોઇલર સંવર્ધનનો વિકાસ

(૧) વિદેશી વિકાસ

૧૯૫૦ ના દાયકાના અંતથી, આનુવંશિક સંવર્ધનની પ્રગતિએ આધુનિક ચિકન ઉત્પાદનનો પાયો નાખ્યો છે, ઇંડા અને ચિકન ઉત્પાદનની વિશેષતાને પ્રોત્સાહન આપ્યું છે, અને બ્રોઇલર ઉત્પાદન એક સ્વતંત્ર મરઘાં ઉદ્યોગ બની ગયું છે. છેલ્લા ૮૦ વર્ષોમાં, ઉત્તર અમેરિકા અને પશ્ચિમ યુરોપીય દેશોએ વૃદ્ધિ દર, ખોરાક પુરસ્કાર અને ચિકનના શબની રચના માટે વ્યવસ્થિત આનુવંશિક સંવર્ધન કર્યું છે, જેનાથી આજની સફેદ પીંછાવાળા બ્રોઇલર જાતિઓ બની છે અને ઝડપથી વૈશ્વિક બજારમાં કબજો કરી લીધો છે. આધુનિક સફેદ પીંછાવાળા બ્રોઇલરની નર લાઇન સફેદ કોર્નિશ ચિકન છે, અને માદા લાઇન સફેદ પ્લાયમાઉથ રોક ચિકન છે. હેટરોસિસ વ્યવસ્થિત સમાગમ દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે. હાલમાં, ચીન સહિત, વિશ્વમાં સફેદ પીંછાવાળા બ્રોઇલરના ઉત્પાદનમાં વપરાતી મુખ્ય જાતો AA+, રોસ, કોબ, હબાર્ડ અને કેટલીક અન્ય જાતો છે, જે અનુક્રમે એવિએજન અને કોબ વેન્ટ્રેસમાંથી છે. સફેદ પીંછાવાળા બ્રોઇલરમાં પરિપક્વ અને સંપૂર્ણ સંવર્ધન પ્રણાલી છે, જે સંવર્ધન મુખ્ય જૂથ, પરદાદા, દાદા-દાદી, માતાપિતા અને વ્યાપારી મરઘીઓથી બનેલી પિરામિડ રચના બનાવે છે. કોર ગ્રુપની આનુવંશિક પ્રગતિને વાણિજ્યિક મરઘીઓમાં ટ્રાન્સમિટ કરવામાં 4-5 વર્ષ લાગે છે (આકૃતિ 5). એક કોર ગ્રુપ મરઘી 3 મિલિયનથી વધુ વાણિજ્યિક બ્રોઇલર્સ અને 5000 ટનથી વધુ મરઘીનું ઉત્પાદન કરી શકે છે. હાલમાં, વિશ્વમાં દર વર્ષે સફેદ પીંછાવાળા બ્રોઇલર્સના લગભગ 11.6 મિલિયન સેટ, દાદા-દાદીના સંવર્ધકોના 600 મિલિયન સેટ અને 80 અબજ વાણિજ્યિક મરઘીઓનું ઉત્પાદન થાય છે.

 

૩, સમસ્યાઓ અને ગાબડાં

(૧) સફેદ પીંછાવાળા બ્રોઇલરનું સંવર્ધન

સફેદ પીંછાવાળા બ્રોઇલર સંવર્ધનના આંતરરાષ્ટ્રીય અદ્યતન સ્તરની તુલનામાં, ચીનનો સ્વતંત્ર સફેદ પીંછાવાળા બ્રોઇલર સંવર્ધન સમય ટૂંકો છે, ઉચ્ચ ઉત્પાદન પ્રદર્શન આનુવંશિક સામગ્રી સંચયનો પાયો નબળો છે, પરમાણુ સંવર્ધન જેવી નવી તકનીકોનો ઉપયોગ પૂરતો નથી, અને ઉત્પત્તિ રોગ શુદ્ધિકરણ તકનીક અને શોધ ઉત્પાદનોના સંશોધન અને વિકાસમાં મોટો તફાવત છે. વિગતો નીચે મુજબ છે: 1. બહુરાષ્ટ્રીય કંપનીઓ પાસે ઝડપી વૃદ્ધિ અને ઉચ્ચ માંસ ઉત્પાદન દર સાથે ઉત્તમ જાતોની શ્રેણી છે, અને બ્રોઇલર અને સ્તરો જેવી સંવર્ધન કંપનીઓના વિલીનીકરણ અને પુનર્ગઠન દ્વારા, સામગ્રી અને જનીનો વધુ સમૃદ્ધ થાય છે, જે નવી જાતોના સંવર્ધન માટે ગેરંટી પૂરી પાડે છે; ચીનમાં સફેદ પીંછાવાળા બ્રોઇલરના સંવર્ધન સંસાધનોનો પાયો નબળો છે અને થોડા ઉત્તમ સંવર્ધન સામગ્રી છે.

2. સંવર્ધન ટેકનોલોજી. 100 વર્ષથી વધુ સંવર્ધન અનુભવ ધરાવતી આંતરરાષ્ટ્રીય બહુરાષ્ટ્રીય કંપનીઓની તુલનામાં, ચીનમાં સફેદ પીંછાવાળા બ્રોઇલરનું સંવર્ધન મોડું શરૂ થયું, અને સંતુલિત સંવર્ધન ટેકનોલોજીના સંશોધન અને ઉપયોગ વચ્ચે વૃદ્ધિ અને પ્રજનન અને આંતરરાષ્ટ્રીય અદ્યતન સ્તર વચ્ચે મોટો તફાવત છે. જીનોમ બ્રીડિંગ જેવી નવી તકનીકોનો ઉપયોગ ઉચ્ચ નથી; ઉચ્ચ-થ્રુપુટ ફેનોટાઇપ બુદ્ધિશાળી સચોટ માપન તકનીકનો અભાવ, ડેટા સ્વચાલિત સંગ્રહ અને ટ્રાન્સમિશન એપ્લિકેશન ડિગ્રી ઓછી છે.

૩. ઉદ્ભવસ્થાન રોગોના શુદ્ધિકરણ ટેકનોલોજી. મોટી આંતરરાષ્ટ્રીય મરઘાં સંવર્ધન કંપનીઓએ એવિયન લ્યુકેમિયા, પુલોરમ અને અન્ય ઉદ્ભવસ્થાનના વર્ટિકલ ટ્રાન્સમિશન રોગો માટે અસરકારક શુદ્ધિકરણ પગલાં લીધાં છે, જેનાથી ઉત્પાદનોની સ્પર્ધાત્મકતામાં નોંધપાત્ર સુધારો થયો છે. એવિયન લ્યુકેમિયા અને પુલોરમનું શુદ્ધિકરણ એક ટૂંકું બોર્ડ છે જે ચીનના સંવર્ધન મરઘાં ઉદ્યોગના વિકાસને અવરોધે છે, અને શોધ કીટ આયાત પર ભારે આધાર રાખે છે.

(2) પીળા પીંછાવાળા બ્રોઇલરનું સંવર્ધન

ચીનમાં પીળા પીંછાવાળા બ્રોઇલરનું સંવર્ધન અને ઉત્પાદન વિશ્વમાં અગ્રણી સ્તરે છે. જો કે, સંવર્ધન સાહસોની સંખ્યા મોટી છે, સ્કેલ અસમાન છે, એકંદર તકનીકી શક્તિ નબળી છે, અદ્યતન સંવર્ધન તકનીકનો ઉપયોગ પૂરતો નથી, અને સંવર્ધન સુવિધાઓ અને સાધનો પ્રમાણમાં પછાત છે; પુનરાવર્તિત સંવર્ધનની ચોક્કસ ડિગ્રી છે, અને સ્પષ્ટ લાક્ષણિકતાઓ, ઉત્તમ પ્રદર્શન અને મોટા બજાર હિસ્સા સાથે થોડી મુખ્ય જાતો છે; લાંબા સમયથી, સંવર્ધન ધ્યેય જીવંત મરઘાં વેચાણના સહસંબંધને અનુરૂપ બનવાનો છે, જેમ કે પીછાનો રંગ, શરીરનો આકાર અને દેખાવ, જે નવી પરિસ્થિતિ હેઠળ કેન્દ્રિય કતલ અને ઠંડા ઉત્પાદનોની બજાર માંગને પૂર્ણ કરી શકતા નથી.

ચીનમાં વિપુલ પ્રમાણમાં સ્થાનિક ચિકન જાતિઓ છે, જેમણે લાંબા ગાળાની અને જટિલ ઇકોલોજીકલ અને સામાજિક-આર્થિક પરિસ્થિતિઓ હેઠળ ઘણી ઉત્તમ આનુવંશિક લાક્ષણિકતાઓ બનાવી છે. જો કે, લાંબા સમયથી, જર્મપ્લાઝમ સંસાધનોની લાક્ષણિકતાઓ પર ઊંડાણપૂર્વક સંશોધનનો અભાવ છે, વિવિધ સંસાધનોની તપાસ અને મૂલ્યાંકન અપૂરતું છે, અને વિશ્લેષણ અને મૂલ્યાંકનમાં પૂરતી માહિતી સહાયનો અભાવ છે. વધુમાં, વિવિધ સંસાધનોની ગતિશીલ દેખરેખ પ્રણાલીનું નિર્માણ અપૂરતું છે, અને મજબૂત અનુકૂલનક્ષમતા, ઉચ્ચ ઉપજ અને આનુવંશિક સંસાધનોમાં ઉચ્ચ ગુણવત્તા સાથે સંસાધન લાક્ષણિકતાઓનું મૂલ્યાંકન વ્યાપક અને વ્યવસ્થિત નથી, જે ખાણકામની ગંભીર અછત તરફ દોરી જાય છે અને સ્થાનિક જાતોની ઉત્તમ લાક્ષણિકતાઓનો ઉપયોગ કરે છે, સ્થાનિક આનુવંશિક સંસાધનોના રક્ષણ, વિકાસ અને ઉપયોગની પ્રક્રિયાને અવરોધે છે, અને ચીનમાં મરઘાં ઉદ્યોગના ઉત્પાદન સ્તરને અસર કરે છે. બજાર મરઘાં ઉત્પાદનોની સ્પર્ધાત્મકતા અને મરઘાં ઉદ્યોગના ટકાઉ વિકાસ.