મફત નમૂના મોલ્ડ અવરોધક કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટ કેસ નંબર 4075-81-4
કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટ - પશુ આહાર પૂરવણીઓ
કેલ્શિયમ પ્રોપેનોએટ અથવા કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટમાં Ca(C2H5COO)2 ફોર્મ્યુલા છે. તે પ્રોપેનોઇક એસિડનું કેલ્શિયમ મીઠું છે. ફૂડ એડિટિવ તરીકે, તે કોડેક્સ એલિમેન્ટેરિયસમાં E નંબર 282 તરીકે સૂચિબદ્ધ છે. કેલ્શિયમ પ્રોપેનોએટનો ઉપયોગ વિવિધ પ્રકારના ઉત્પાદનોમાં પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે થાય છે, જેમાં બ્રેડ, અન્ય બેકડ સામાન, પ્રોસેસ્ડ માંસ, છાશ અને અન્ય ડેરી ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે પરંતુ તે મર્યાદિત નથી.
બેકરી ઉત્પાદનોમાં કેલ્શિયમ પ્રોપેનોએટનો ઉપયોગ મોલ્ડ અવરોધક તરીકે થાય છે, સામાન્ય રીતે 0.1-0.4% (જોકે પશુ આહારમાં 1% સુધી હોઈ શકે છે). બેકર્સમાં મોલ્ડ દૂષણ એક ગંભીર સમસ્યા માનવામાં આવે છે, અને સામાન્ય રીતે બેકિંગમાં જોવા મળતી પરિસ્થિતિઓ મોલ્ડના વિકાસ માટે લગભગ શ્રેષ્ઠ પરિસ્થિતિઓ રજૂ કરે છે.
થોડા દાયકા પહેલા, બેસિલસ મેસેન્ટેરિકસ (દોરડું) એક ગંભીર સમસ્યા હતી, પરંતુ આજના બેકરીમાં સુધારેલા સેનિટરી પ્રથાઓ, ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટના ઝડપી ટર્નઓવર સાથે, આ પ્રકારના બગાડને લગભગ દૂર કરી દીધા છે. કેલ્શિયમ પ્રોપેનોએટ અને સોડિયમ પ્રોપેનોએટ બી. મેસેન્ટેરિકસ દોરડા અને મોલ્ડ બંને સામે અસરકારક છે.
* વધુ દૂધ ઉત્પાદન (ટોચનું દૂધ અને/અથવા દૂધની ટકાઉપણું).
* દૂધના ઘટકો (પ્રોટીન અને/અથવા ચરબી) માં વધારો.
* સૂકા પદાર્થનું વધુ પ્રમાણ.
* કેલ્શિયમની સાંદ્રતામાં વધારો કરે છે અને વાસ્તવિક હાયપોકેલ્સેમિયા અટકાવે છે.
* પ્રોટીન અને/અથવા વોલેટાઇલ ફેટી (VFA) ઉત્પાદનના રુમેન માઇક્રોબાયલ સંશ્લેષણને ઉત્તેજિત કરે છે જેના પરિણામે પ્રાણીની ભૂખમાં સુધારો થાય છે.
* રુમેન પર્યાવરણ અને pH સ્થિર કરો.
* વૃદ્ધિમાં સુધારો (વધારો અને ખોરાકની કાર્યક્ષમતા).
* ગરમીના તણાવની અસરો ઓછી કરો.
* પાચનતંત્રમાં પાચનશક્તિ વધારો.
* સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો (જેમ કે કીટોસિસ ઓછું કરવું, એસિડિસિસ ઘટાડવું, અથવા રોગપ્રતિકારક પ્રતિભાવમાં સુધારો કરવો).
* તે ગાયોમાં દૂધના તાવને રોકવામાં ઉપયોગી સહાયક તરીકે કાર્ય કરે છે.
મરઘાં ખોરાક અને લાઇવ સ્ટોક મેનેજમેન્ટ
કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટ મોલ્ડ અવરોધક તરીકે કાર્ય કરે છે, ફીડના શેલ્ફ લાઇફને લંબાવે છે, એફ્લાટોક્સિન ઉત્પાદન અટકાવવામાં મદદ કરે છે, સાઇલેજમાં બીજા આથો અટકાવવામાં મદદ કરે છે, બગડેલી ફીડ ગુણવત્તા સુધારવામાં મદદ કરે છે.
* મરઘાંના ખોરાકના પૂરક તરીકે, કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટની ભલામણ કરેલ માત્રા 2.0 - 8.0 ગ્રામ/કિલો ખોરાક છે.
* પશુધનમાં વપરાતા કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટની માત્રા સુરક્ષિત રાખવામાં આવતી સામગ્રીના ભેજ પર આધાર રાખે છે. લાક્ષણિક માત્રા 1.0 - 3.0 કિગ્રા/ટન ફીડ સુધીની હોય છે.
